Теперь узбекские студенты и специалисты смогут стажироваться на донском производстве

Сегодня в Ташкенте произошла встреча генерального директора Ростсельмаша Валерия Мальцева и ректора Института инженеров ирригации и механизации сельского хозяйства Уктама Умурзакова. Итогом дружественной беседы стал документ о сотрудничестве, подписанный обеими сторонами. Оба подписанта сошлись во мнении, что подготовка кадров в области сельского хозяйства требует новых подходов, а именно — будущие специалисты должны на знать не только теорию, но и на практике применять получаемые знания. Именно для этого цеха донского флагмана машиностроения будут открыты для узбекских студентов.

— Здесь, в Ташкенте, не только будет оборудован профильный учебный класс по стандартам Ростсельмаша, — говорит Владимир Мальцев, — но и работа будет построена так, что студенты и молодые специалисты смогут посетить нашу основную производственную площадку. И на месте получить и знания, и опыт. Для них мы готов условия для стажировки, переподготовки и изучения всего модельного ряда Ростсельмаша.

Болгарский бизнес заинтересован в развитии сельского хозяйства и переработки на территории Московской области, сообщила пресс-служба Министерства инвестиций и инноваций Московской области.  

Об этом заявили представители Центра промышленности Республики Болгария на встрече с заместителем министра инвестиций и инноваций Подмосковья Антоном Логиновым. 

«Мы наслышаны о планах региона по созданию сырного кластера и рассматриваем возможность создания в Подмосковье завода по переработке оставшейся после производства сыворотки в корм для животных»,- рассказал заместитель Центра Цветозар Генчев.

Он отметил, что на первом этапе экспертам из Болгарии нужно будет взять для анализа сыворотку подмосковных предприятий, чтобы определить, насколько она пригодна для переработки по ряду параметров.

По словам болгарских предпринимателей, еще одним перспективным направлением сотрудничества является производство буйволиного молока. На сегодняшний день в Болгарии вслед за странами Западной Европы резко возросло количество фермерских хозяйств и сельскохозяйственных холдингов, которые специализируются на выращивании буйволов. Эти животные обладают крепким здоровьем и иммунитетом к различным болезням, у них не было зафиксировано ни одного случая коровьего бешенства. А буйволиное молоко обогащено кальцием, магнием, фосфором, железом, цинком, является источником рибофлавина, витамина В12 и витамина A и C. Кроме того, из этого молока получается один из лучших сортов популярного во всем мире сыра моцарелла.

«Только в Италии ежегодно производится около 33 тысяч тонн фирменного сыра из буйволиного молока. Также оно лежит в основе моцареллы из Швейцарии, США, Австралии, Бразилии, Венесуэлы, Аргентины, и нашей страны. Мы заинтересованы наладить выращивание буйволов и переработку их молока на территории Московской области как одного из лидеров по развитию сельского хозяйства в России», - добавил  Генчев.

По словам министра инвестиций и инноваций Московской области Вадима Хромова, товарооборот Подмосковья с Болгарией по итогам прошлого года составил 67,3 миллиона долларов. В Болгарию экспортируются черные и цветные металлы и изделия из них, печатная продукция, оборудование для электростанций, средства железнодорожного транспорта, оптическое оборудование. Основу импорта Подмосковья составляют электрические машины и оборудование, алкогольные и безалкогольные напитки, машинно-техническая продукция, парфюмерия, осветительные приборы, пластмассы и изделия из них, трикотажная одежда, лекарства. 

«Помимо сельского хозяйства и переработки мы будем развивать сотрудничество Московской области и Республики Болгария в туризме, создании совместных производств по выпуску фармацевтических препаратов, косметики и парфюмерии, открытию торговых домов и товаропроводящих сетей, расширение побратимских связей», - добавил Хромов. 

В деревне Лесная Новгородского района сегодня, 18 декабря, состоялось открытие новой семейной овцеводческой экофермы, проект которой выиграл грант в размере 10 млн рублей в 2018 году. Как сообщили ИА REGNUM в министерстве сельского хозяйства Новгородской области, эти средства помогли фермеру — главе крестьянского хозяйства Петру Павлюку — провести реконструкцию здания и оборудовать просторный скотный двор, где содержатся 100 голов овец и оборудован птичник.

Ферму построили за пять месяцев.

По словам министра сельского хозяйства Новгородской области Елены Покровской, в следующем году уровень господдержки фермеров будет увеличен: в Министерстве сельского хозяйства России принято решение выделить региону дополнительно 80 млн рублей на реализацию фермерских проектов и развитие сельхозкооперативов.

Бюджет грантовой поддержки 2018 года превышал более 90 млн рублей, конкурсный отбор прошли бизнес-проекты 18 фермерских хозяйств. Также гранты получили три сельхозкооператива области, среди которых грантовый конкурс проводился впервые.

Напомним, программа грантовой поддержки новгородских аграриев действует в регионе с 2012 года. За это время предоставлены гранты 99 фермерам и семейным животноводческим фермам на сумму 188 млн рублей — это средства федерального и областного бюджетов. Создано более 50 постоянных рабочих мест, построено и реконструировано 28 животноводческих ферм.

Инженеры из Вашингтонского университета сообщили, что работают над небольшими умными устройствами, которые крепятся на спину шмелей и позволят следить за тем, что происходит на ферме.В частности, говорится, что сенсоры будут способны следить за температурой воздуха, уровнем освещенности, влажностью почвы и листьев. В отличие от дронов, которые могут застрять в листве деревьев, насекомые очень некрупны и маневренны, смогут побывать в самых труднодоступных местах.

Впрочем, инженеры говорят и о недостатках подхода: пчелы и шмели не могут нести на себе тяжелый груз, а потому устройства должны быть очень маленькими, легкими и в то же время иметь достаточный запас энергии, чтобы работать продолжительное время (пока пчела не вернется в улей).Группа ученых разработала датчики, которые весят 30 миллиграмм и питаются от 70-миллиграммового аккумулятора. Хранить подобные устройства могут всего лишь 30 килобайт данных, собрать которые можно будет только тогда, когда пчела вернется в улей. Также приборы могут передавать местоположение пчел (это важно, так как надо понимать, из какой местности собраны данные).Прибор был показан на конференции MobiCom 2019 в декабре 2018 года.

В поиске нового отзыва о тракторе модели 2375 довелось пообщаться с одним из владельцев с инициалами С.В. Небольшое КФХ расположено в Северо-Западном регионе РФ. Общая площадь земель группы хозяйств — около 10 000 га. У каждого предприятия свой вид преимущественной деятельности: выращивание зерновых, корнеплодов, многолетних культур, животноводство. Все это — «осколки» когда-то большого колхоза. Но в планах — оставить животноводство и заняться только растениеводством. На вырученные от продажи животных деньги — купить еще новые тракторы, а старые тоже сбыть.

Трактор модели 2375 приобрели в прошлом году. С.В. говорит, что очень удачно сложилось, получилось взять кредит под покупку. Взяли в стандартной комплектации — без ВОМ и навески, но пока и тягового бруса хватает. Вот сетует только, что не купили пока подходящих культиватора и сеялки, поэтому сеять приходится на старых. Купить не по программе — слишком дорого.

Даже с учетом неиспользования на посеве, простаивать машине, судя по всему, не приходится — «сделал себе», помогает друзьям.

О тракторе в целом собеседник сказал так: «Хороший трактор. Сел, поехал, отработал, приехал, вылез чистый. Шумоизоляция хорошая, климат-система хорошая. Простой, понятный». Пробежались с вопросами по отдельным агрегатам, узлам и «вообще»: гидравлика — без претензий; электрика — без претензий; трансмиссия — без нареканий; знаменитые бортовые редукторы — без претензий; минимум электроники — это просто отлично; спарка — замечательно; кабина, комфорт, управление — удобно, просто, не устаешь; обслуживание — проще не бывает.

Трактор модели 2375: шпаргалка для тех, кто не знает

Лирическое отступление. Шарнирно-сочлененный трактор модели 2375 имеет, можно сказать, славную историю. Разработанный инженерами канадского подразделения (Versatile– марка и«дочка» Ростсельмаш за океаном), он действительно покорил сердца аграриев многих стран. Удивительно надежный, неприхотливый, тяговитый, дешевый (относительно, разумеется, по соотношению цена/качество) с точки зрения капитальных вложений и действительно недорогой с точки зрения цены почвообработки. С прошлого года производство из Канады было перенесено в Ростов-на-Дону целиком и полностью.

Мотор и трансмиссия

Трактор модели 2375 с шарнирно-сочлененной рамой традиционно оснащается двигателем Cummins номинальной мощностью 375 л. с. Мотор турбированный (естественно), с электронным управлением (понятно). Отличительные черты: потрясающая надежность, хорошая экономичность, нетребовательность к качеству топлива и запас крутящего момента в 50 (49, если быть точными) %. В базе предлагается с надежной и простой механической трансмиссией Quadshift® III 12x4 (по 4 синхронизированных передачи в трех диапазонах).

Рама и ходовая

Конструкция трактора лаконична, рама мощная, открытая. Бак расположен в геометрическом центре машины, что обеспечивает сохранение постоянной развесовки по осям в любой момент работы. Шарнирное сочленение полурам — изящное в своей простоте и эффективности решение. 9 шаровых шарниров обеспечивают превосходную маневренность трактора и повышают характеристики проходимости за счет возможности преодолевать сложный рельеф.

Мосты — мощные, с бортовыми редукторами оригинальной конструкции и «дислокации на месте», которая обеспечивает повышенную тяговитость машины и простоту в уходе и ремонте. Колеса — спарка в стандартной комплектации. Можно выбрать широкую и узкую резину и взять дополнительный комплект для страивания. Монтируются шины просто — на диски с проставками.

Агрегатирование

Тяговый брус 4 класса маятникового типа идет в базовой комплектации. Палец сцепки 51 мм удерживается в отверстии предохранительным шплинтом. Для агрегатирования с навесным оборудованием предлагается трехточечная навеска категории САТ IVN «честной» (без рекламных трюков, как грешат многие тракторостроители) грузоподъемностью 5 900 кг. И конечно, ВОМ 1 000 об./мин. с валом 45 мм, 20 шлицов, для обеспечения работоспособности такого оборудования с мягким стартом за счет привода через многодисковое сцепление.

Гидравлика

Гидравлическая система HydraFlow® (200 бар), управляемая реакцией нагрузки, не только обеспечивает стабильную работу оборудования с высокими требованиями к гидравлическому потоку (170 л/мин). Она умеет подавать ее туда, куда нужно в данный момент, а ту магистраль, где оно не нужно, переводит в экономичный режим низкого давления. При включении этого контура в работу, система реагирует мгновенно, возобновляя подачу с необходимым расходом. Контур рулевого управления автономный, не прерывается работой навесного оборудования. Но если управление не используется, дополнительная мощность отдается на орудие. Консоль управления понятна и проста в освоении.

Управление и обслуживание

Кресло на пневматической подушке, удобный руль, климатическая система с фильтрацией воздуха, герметизация и шумоизоляция — все на уровне международных требований. И разумеется, превосходный обзор на 360 градусов. Мощное головное освещение сориентировано грамотно — можно без напряжения работать в темное время суток.

Приборная панель легко читаема даже при ярком свете. Все органы контроля расположены удобно. Машина настолько проста и понятна, что о ней давно говорят: «Сел и поехал». Обслуживание также не вызывает каких-либо трудностей. Все, что нужно, легкодоступно, везде, где необходимо, установлены глазки.

Ну, и последнее, пожалуй. Трактор модели 2375 попадает под действие Постановления 1432 и других программ поддержки сельхозпроизводителей. А поскольку теперь машина имеет российское гражданство, то и вопросов по поставкам запчастей стало намного меньше. Вкратце, это все. За подробностями обращайтесь к дилерам.

«Синоним качества - это органическое качество», - о том, почему производители переходят на органическое производство и каковы перспективы развития продаж и производства органики, представители этого сектора сельскохозяйственного производства и ритейла поговорили на Круглом столе «Органическое сельское хозяйство: новые возможности для развития бизнеса» в рамках V Международного агропромышленного молочного форума

27-28 ноября 2018 года в Правительстве Московской области прошел V Международный агропромышленный молочный форум. В рамках форума состоялось заседание экспертного Клуба «Органическое сельское хозяйство: новые возможности для развития бизнеса».

    России нужны органические производители!     Сегодня Россия занимает 14-е место в мире по количеству сертифицированной земли, напомнил модератор дискуссии Олег Мироненко, исполнительный директор Национального органического союза России, 22-е место по объему рынка органической продукции, а вот по количеству производителей лишь 135-е.  В России действует лишь 90 производителей органики. И как результат, из той органической продукции, что реализуется в России, лишь 20 процентов произведено российскими производителями, это большая беда для внутреннего рынка, заметил Олег Мироненко.   Олег Мироненко рассказал, что закон об органике принимался непросто, и только благодаря тому, что президент страны подтолкнул закон, а это произошло на территории ярославской земли, закон был принят в августе этого года: «Закон является отсылочным, работать придется в соответствии с национальными стандартами. Кроме того, признано наконец юридически, что органическое производство развивается на территории РФ. Закон закрепил органику де-юре».  Исполнительный директор НОС напомнил, что если производитель хочет попасть на полку магазина, надо пройти сертификацию.  Органический знак будет готов к концу следующего года. Что касается стандартов, то сейчас в России действует три стандарта по органике. Первый вводит термины и определения, еще один определяет правила сертификации. Основной стандарт - это межгосударственный стандарт производства и маркировки органической продукции, он действует не только в России. Он был принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации  СНГ, сейчас он рассматривается как межгосударственный стандарт для стран ЕАЭС.   «Нас часто спрашивают, соответствуем ли мы международному праву. Российский закон об органике изначально согласовывался с международным сообществом. Идет интенсивная работа по дальнейшему согласованию межгосударственного стандарта.  После этого можно поднимать вопрос взаимопризнания», - заметил Олег Мироненко.     Как идет сертификация органических производителей в России     О том, как сегодня в России действует сертификация органического производства, рассказала Людмила Кадрова, эксперт  по органической сертификации «Органик эксперт».   «Сертификаты позволяют производителю выделить свой продукт на рынке, а потребителю – защитить себя от фальсификата.  Сейчас 9 предприятий прошли сертификацию, 3 в процессе, 7 в начале пути, - отметила Людмила Кадрова. – Так у нас уже прошли сертификацию такие предприятия как «АгриВолга», «Савинская Нива», в ближайшее время начнётся сертификация в компаниях  «Нестле» и «HIPP». С начала декабря начинаем процесс формирования графика сертификации на следующий год. В рамках договоров с двумя европейскими сертификационными компаниями мы также инспектируем на соответствие европейскому стандарту. Поэтому уже сегодня у нас можно сертифицировать продукцию и для российского рынка, и для европейского».   Олег Мироненко напомнил, что ожидаются аккредитации новых компаний-сертификаторов. Но пока на рынке отсутствуют эксперты-профессионалы, этот рынок надо развивать.   Представители органического производства, в том числе молочной органики, рассказали о своем опыте работы.   Кластер «История Богимово» - первая компания, которая сертифицировала в России сыр как органический продукт. Компания работает в Калужской области и развивается с 2014 года. «В то время мы задумались, а чем же мы кормим своих детей, - рассказал Эдуард Почивалин, управляющий партнер органического кластера «История в Богимово». -  Увидели в Европе зеленый листок на продукции, подумали, что это просто маркетинговый ход, но потом узнали, что это особый знак, официально подтверждающий органический товар. Мы столкнулись тогда с отсутствием сертифицированных молочных продуктов у нас, но сейчас ситуация изменилась. Мы тоже сейчас имеем зеленый лист на товаре, пройдя также сертификацию и по российскому ГОСТу у сертификатора «Органик эксперт». Мы рады появлению российского закона об органике».   Корпорация «Органик» - компания, которая стала одной из первых органических производителей в России. Ее создатели тоже задумались о здоровье детей, которые должны есть здоровую пищу, заметила Валентина Сигаева, генеральный директор корпорации «Органик». Первый сертификат был получен компанией в 2010 году на всю линейку, органику компания продвигает в «Азбуке вкуса». «Мы сейчас модернизируем фермы, уже 7 ферм привели в порядок.  Раньше мы перерабатывали 3 тонны молока , сейчас за 10 тонн. Перестроили водоочистку и воздухоочистку на производстве», - рассказала Валентина Сигаева.     Органическое производство – дело непростое и не каждому под силу     «Органика  - это вообще другой взгляд на бизнес и производство, - высказал свое мнение Сергей Коршунов, председатель правления Союза органического земледелия (СОЗ). -  Может быть, если  производитель не готов к этому – лучше остаться в своей  нише и не переходить на органику. Заслуживает уважения попытка – результат же пока не очень понятный. Пока задача развития сферы органики – наша, как Союзов НОС и СОЗ, это работа с потребителями в первую очередь. Надо доносить ценность органики, которую будут производить потом производители».   Мнение Сергей Коршунова о том, что не каждому производителю стоит браться за органику, а качество нашей органики не всегда высокое, вызвало полемику в зале, участники дискуссии согласились с экспертом.   Представители ритейла рассказали о том, как их сектор помогает продвигать органическую продукцию. «Мы планируем выделить органическую продукцию в блок. Но пока у нас ассортимент состоит из иностранных товаров. Рынок еще не наполнен российскими производителями, - заметила Елена Воронцова, руководитель направления фермерских продуктов «Азбука Вкуса». - Листок отделяет настоящую органику от представителей гринвошинга, которые искусственно завышают цены, выдавая свою продукцию за органическую. У нас жесткий отбор по вхождению в сеть, по качеству, и если продукт претендует быть органик, мы требуем сертификат – европейский или российский. Мы члены НОС, что дает нам оперативно быть на связи с коллегами и проверить производителя, является ли он органическим». Сертификация, подчеркнула Елена Воронцова, дает возможность покупателю отличить фермерскую продукцию от органической.   Стоимость органики пока высока, но этому есть основания. Снизить цену поможет развитие сектора и работа с потребителем. «Сегодня покупатель не готов платить в несколько раз большую цену, чем он заплатил за неорганический товар. Но чем больше у нас будет производителей, тем больше возможность у нас сократить эту дельту в цене, - считает Елена Воронцова. -  Надо выстроить мостик между производителем и покупателем и обеспечить наличие товара на полке. Покупатель должен убедиться, что это органика, увидеть адекватную цену, информацию о производителе. Предстоит большая работа со всеми участниками отрасли – с точки зрения сертификации, разработки знака органики, информирования покупателя – чем органик-продукт отличается от промышленного продукта и фермерского продукта, чтобы сделать выбор, который повлияет в том числе на здоровье будущего поколения».   Пока, напомнила Елена Воронцова, российское органическое сырье в основном уходит на экспорт, там перерабатывается, и здесь уже мы покупаем конечный зарубежный органический продукт, который недешево стоит. «Что мешает нам самим перерабатывать сырье, выращенное в нашей стране, делать интересные продукты и давать покупателю в нашей стране потреблять качественный продукт?» - заметила спикер.   Олег Мироненко высказал мысль, что важно и развитие небольших магазинов – это ценно для тех  производителей, которые не могут обеспечить большой объем, который нужен, например, для «Азбуки вкуса». Поэтому магазины типа «Углече поле. Органик Маркет» очень нужны.   «В 2007 году было принято решение создать объединение, которое занималось бы только органическим производством, так появилась компания «АгриВолга», производство полного цикла. В 2012 году возникла задача сбыта продукции под брендом «Углече Поле», - рассказал Максим Огладков, генеральный директор «Углече поле. Органик Маркет». - Сейчас есть пара-тройка сетей в этом сегменте, которая готова работать с органикой, потому что в этом есть будущее. «Азбука вкуса» наши партнеры в этом. Параллельно развивается и наша сеть сбыта. Но интенсивность ее развития соответствует спросу на рынке. Деятельность по продвижению закона об органике дала толчок развитию собственных розничных сетей. Мы также почувствовали, что и потребитель стал разбираться, что же он ест».   Сейчас в планах «Углече поле. Органик Маркет» открывать минимум по 5-7 магазинов в год, развивать розницу, а также сотрудничать с федеральными и локальными сетями. «Наши магазины  - бутикового типа, площадью примерно 100 квадратных метров, - это позволяет собрать на полках примерно 90 процентов органики, которую мы производим сами или завозим из-за рубежа. Большие площади пока содержать нет смысла, нечем заполнить», - пояснил Максим Огладков.   Законодательство мешает производителям входить в сети, а магазинам «Углече поле. Органик Маркет» интересно работать с мелкими производителями, с теми , кто предлагает эксклюзивный продукт, причем продукцию можно поставлять  даже не во всю сеть, а в часть магазинов, рассказал Максим Огладков. Елена Воронцова, в свою очередь, рассказала, что и у «Азбуки вкуса» есть такой опыт: «Ферма «Рябинки» поставляет всего лишь в 7 наших магазинов молоко, творог, йогурты, скоро картофель. У нас также есть опыт работы с фермерами – мы понимаем, что локальный поставщик не может покрыть своими поставками всю сеть. Мы указываем, что в этом магазине покупатель может приобрести такую продукцию. Мы также имеем собственное производство – это 1200 голов мясного скота, есть также растениеводство и овощеводство. Сейчас на прилавки 50 магазинов, а это меньше половины нашей сети, выходит мясо собственного производства «Азбуки вкуса»».     Почему в России мало органического молока     «Сейчас расплодилось огромное количество систем добровольной сертификации, их уже более 20. Конечному потребителю трудно определить качество конечной продукции. Пока высокое доверие заслужила европейская система сертификации», - рассказал Андрей Лысенков, директор департамента органической сертификации АНО РОСКАЧЕСТВО. Спикер напомнил, что Роскачество было создано в 2015 году распоряжением Правительства.  По результатам последних исследований, большинство образцов отвечают ГОСТам и требованиям безопасности. «Но надо говорить о новом уровне качества – качестве органического продукта. Пока с тем качеством молока, что мы имеем, на зарубежных рынках нам делать нечего», - полагает Андрей Лысенков.   При этом в Европе литр органического молока продается примерно за 1 евро, в России цена выше. «Поэтому нет смысла смотреть на западные рынки, надо развивать внутренний рынок и популяризировать органические методы хозяйствования», - считает эксперт. Спикер заметил, что пока государство поддерживает (субсидиями, например) тех производителей, которые увеличивают удои и снижают себестоимость продукции, но это не улучшает качество. Большинство коров на привязном содержании, а это способствует заболеваниям. Также их обычно кормят промышленными кормами, а они часто содержат остатки пестицидов и ГМО.   «Те люди, которые к нам приходят, погружаются в тему органики и уже от нас не уходят. Они начинают понимать, зачем они это делают, - заметил Максим Огладков, подчеркнув важность работы с покупателем. - Важно вести такую пропагандистскую деятельность по вопросу отличий органических и неорганических продуктов. Пока потребители часто путают, о чем идет речь».   «Нужно пробовать, чувствовать тренд и следить за тем, как развивается органика в Европе, но применять свои решения в соответствии с российскими реалиями», - отметила Елена Воронцова. А Максим Огладков, со своей стороны, напомнил, что сейчас российская органика проходит тот же путь, который проходила органическая продукция несколько десятилетий назад в Европе. Да, сейчас органика дороже, и эта наценка составляет 20-30 процентов. «Но если нет менталитета готового покупателя, как ему можно продать органический продукт? Ему надо дать попробовать, и его надо приучить ко вкусу и к покупке органики», - считает эксперт.   «Мы пришли к принципам работы малыми фермами, это до 150 голов скота. На первом хозяйстве мы производим около 15 тонн молока в месяц, при увеличении объема цена снизится, - заметил, в свою очередь, Эдуард Почивалин.  – Потребитель готов платить за качество, главное – правильно его образовывать».   «Надо смотреть не на сиюминутную ситуацию на рынке, а думать на перспективу. Надо популяризировать органическую продукцию,  - убежден Андрей Лысенков, - ведь именно спрос рождает потребление. Синонимом качества является органическое качество».

Министерство сельского хозяйства Крыма провело конкурс бизнес-планов по строительству объектов для переработки и хранения сельхозпродукции. Об этом сообщила пресс-служба минсельхоза со ссылкой на министра Андрея Рюмшина.

«В министерстве сельского хозяйства Республики Крым впервые состоялся конкурс бизнес-планов, представленных сельскохозяйственными потребительскими кооперативами. Сумма гранта составила 70 млн рублей. Победу одержал сельскохозяйственный потребительский кооператив (СПК) «Доброе» Симферопольского района», – цитирует Рюмшина пресс-служба.

По его словам, проект СПК «Доброе» предусматривает строительство на территории Добровского сельского поселения складов, перерабатывающих мощностей, овоще- и фруктохранилища, а также сельхозрынка. Базу Добровского сельхозкооператива планируют построить в течение полутора-двух лет. Всего в конкурсе приняли участие три кооператива: «Доброе», «Крымский хуторок» и «Сады Хана Алана». Общая сумма заявленных проектов составила 176 млн рублей.

Рюмшин отметил, что реализацией проекта будут заниматься не только предприниматели села Доброе, но и представители других регионов республики. Личные подсобные и крестьянско-фермерские хозяйства могут сотрудничать с кооперативом. В результате у производителей появится возможность как самим торговать своей продукцией на рынке, так и продавать ее кооперативу.

На прошедшей в Москве международной выставке сельскохозяйственной техники АГРОСАЛОН-2018 специалисты CLAAS протестировали возможность использования терминала S10 с навесными и прицепными орудиями других производителей. Всего было испытано 10 агрегатов, выпускаемых компаниями AMAZONE, HORSCH, Väderstad, Maschio Gaspardo и Bednar. Во всех случаях при подключении к ISOBUS-розетке тестируемого орудия весь его функционал в полном объеме становился доступен на терминале S10. Аналогичные испытания компания проведет и на ЮГАГРО в Краснодаре

Процедура проверки совместимости системы ISOBUS с программными средствами других производителей была организована на стендах компаний-производителей. 

Представитель компании CLAAS использовал мобильный терминал S10, работающий на аккумуляторе 12 вольт. Подключение устройства к ISOBUS-розетке прицепного орудия проверялось по следующим параметрам: загрузка меню управления агрегатом и корректность работы программы. Все результаты оценивали представители компаний-производителей. Во всех случаях специалисты подтвердили точность отображения и полноту функционала меню управления орудием.

Эксперимент еще раз подтвердил тот факт, что при агрегировании протестированных орудий с тракторами CLAAS нет необходимости приобретать дополнительный терминал. Управление автопилотом трактора, всеми функциями орудий, в том числе дифференцированным внесением удобрений и автоматическое отключение секций, доступно с терминала CLAAS S10. «Для современной сельскохозяйственной техники вопрос совместимости электронных систем и программных средств различных производителей – это вопрос эффективности построения производственной цепочки. У каждого из производителей есть свои конкурентные преимущества, а клиент сможет выиграть только если он ничем не ограничен в построении таких комбинаций из различных моделей и марок техники, которые наиболее полно отвечают потребностям и специфике именно его хозяйства. В этой связи, возможность протестировать совместимость программных средств на выставке является уникальной. Здесь одновременно представлены не только разные производители, но и самые современные модели техники и версии программных продуктов. Мы продолжим эту работу и на предстоящей выставке в Краснодаре – ЮГАГРО, где рассчитываем расширить список компаний-производителей, с которыми совместима система ISOBUS»,- поясняет заместитель генерального директора и директор по продажам, маркетингу и послепродажному обслуживанию компании КЛААС Восток Дирк Зеелиг. Совместимо ли то или иное прицепное или навесное орудие с системой CLAAS ISOBUS можно выяснить самостоятельно следующим образом: 1. Бесплатно проверить на сайте aef-isobus-database.org входит ли модель вашего орудия в список совместимых. 2. Уточнить версии программного обеспечения на терминале S10 и на орудии. 3. Подключить орудие к ISOBUS-розетке трактора. При совместимости на терминале S10 должно отобразиться меню управления орудием. 4. Если загрузка не началась сразу, попробуйте перезагрузить терминал или обратитесь в сервисный центр официального дилера. 

Хозяйства, имеющие в парке техники опрыскиватели, используют их в течение всего сельхозсезона, начиная с ранней весны, заканчивая осенью подкормкой и внесением гербицидов. А между этими двумя операциями вносят СЗРи удобрения по листу и почве.

- С опрыскивателем Ростстельмаш SP 275 результат работы всегда стабилен и предсказуем. Обработка проводится без перекрытий и непроливов, с отличным проникновением в стеблестой либо с равномерным смачиванием почвы. Работать можно с любыми СЗР, удобрениями и подкормками, включая туки. Расход раствора — максимально точный, норма вылива корректируется в зависимости от скорости, - отметил глава хозяйства «Заря» Семен Дмитриев.

Самоходный полевой опрыскиватель модели SP 275 за счет высокого клиренса может работать на более поздних стадиях вегетации высокостебельных культур, в то же время, за счет богатого базового оснащения и большой ёмкости для раствора, машина характеризуется высокой производительностью. Наличие фронтальной закачкии приемного фильтра с высокой степенью очистки повышают удобство, скорость и качество заправки опрыскивателя.

Мощный SP 275 экономичен, очень эффективен и комфортен. Обладает впечатляющей проходимостью, способен преодолевать канавы, солончаки, уверенно чувствует себя на сильно изрезанном рельефе. При этом машина сохраняет стабильное положение штанги относительно горизонта. Демонстрируя производительность до 1200 га/сутки, опрыскиватель потребляет менее 1 л топлива на гектар.

Благодаря специальной подвеске с автоматическим контролем высоты и колебаний, непревзойденнойпо устойчивости штанге и современным системам управления с GPS/Глонасс, он обеспечивает равномерную обработку растений без пропусков и перекрытий и способен работать на более высоких, чем большинство аналогичных машин, скоростях. Штанга ProActionFlex не имеет аналогов по своим эксплуатационным характеристикам и стабильности положения относительно обрабатываемой поверхности. Входящая в стандартное оснащение система автоматического контроля высоты обработки AutoBoom обеспечивает беспрецедентно точное и равномерное внесение препаратов.

Кабина отлично шумоизолирована, герметизирована и оснащена современной системой климат-контроля. Работаяна SP 275 можно быть полностью уверенным в безопасности — сдвоенные фильтры надежно улавливают опасные вещества и обеспечивают чистоту воздуха на рабочем месте.

Обращаем ваше внимание на традиционно широкую базовую комплектацию предлагаемых продуктов Ростсельмаши разветвленную сервисную сеть компании. Более подробную информацию по данной модели можно найтина официальном сайте или уточнить у дилеров компании.

Аграриями Карабудахкентского района в 2018 году собрано свыше 10 тыс. тонн винограда, сообщили информагентству в пресс-службе муниципалитета.

Об этом сообщил начальник управления сельского хозяйства района Шахабутдин Мустафаев на совещании под руководством главы муниципалитета Махмуда Амиралиева.

Выступивший с докладом начальник управления сельского хозяйства Шахабутдин Мустафаев сообщил, что аграрии района в текущем году убрали виноград с площади свыше 14 тыс. га, сбор составил 10 тыс. 121 тонну, что на 285 тонн больше, чем было собрано винограда в прошлом году. Средняя урожайность при этом составила 90,2ц/га. 

По состоянию на 1 ноября в районе имеется 1840 га виноградников, из которых 1122 га эксплуатационные и 728 га молодые виноградники. В текущем году вступили в эксплуатацию виноградники на площади 127 га.

Начальник управления сельского хозяйства также отметил, что несмотря на неблагоприятные погодные условия для роста и развития сельскохозяйственных культур, в том числе и для винограда в 2018 году, урожай был собран на всей площади эксплуатационных виноградников, т.е. на площади 1122 га. По сортовому составу преобладают столовые сорта, которые занимают 1730 га или 94% всех виноградников.
Всего было задействовано 42 ед. автотранспорта для перевозки собранного урожая. На переработку винзаводам республики хозяйства района отправили 3896 тонн винограда, примерно такое же количество, как и в прошлом году.

В рамках обсуждаемого вопроса прозвучали цифры по посадке новых виноградников. В 2018 году планируется посадка новых виноградников на площади 150 га. Кроме этого, в текущем году хозяйства района заложили на хранение 1713 тонн винограда столовых сортов позднего срока созревания.
Несмотря на низкий спрос, плохую реализацию и низкую цену на виноград, виноградарство остаётся одним из прибыльных и рентабельных направлений отрасли сельского хозяйства. 

«Решение вопросов по хранению, упаковке и реализации столовых сортов винограда, также строительство мини-заводов по приему винограда и переработке на вино и производству виноградного сока способствовало бы поднятию инвестиционной привлекательности отрасли виноградарства в районе», – добавил Мустафаев.

В ходе совещания Махмуд Амиралиев ознакомил присутствующих с Указом Главы Дагестана Владимира Васильева о вознаграждении городов и районов республики за достижение лучших показателей эффективности в 2017 году и поздравил с присуждением Карабудахкентскому району второго места среди равнинных районов. Подводя итоги совещания, глава муниципалитета обозначил наиболее актуальные вопросы и дал ряд поручений ответственным лицам.

Болгарский бизнес заинтересован в развитии сельского хозяйства и переработки на территории Московской области, сообщила пресс-служба Министерства инвестиций и инноваций Московской области.  

Об этом заявили представители Центра промышленности Республики Болгария на встрече с заместителем министра инвестиций и инноваций Подмосковья Антоном Логиновым. 

«Мы наслышаны о планах региона по созданию сырного кластера и рассматриваем возможность создания в Подмосковье завода по переработке оставшейся после производства сыворотки в корм для животных»,- рассказал заместитель Центра Цветозар Генчев.

Он отметил, что на первом этапе экспертам из Болгарии нужно будет взять для анализа сыворотку подмосковных предприятий, чтобы определить, насколько она пригодна для переработки по ряду параметров.

По словам болгарских предпринимателей, еще одним перспективным направлением сотрудничества является производство буйволиного молока. На сегодняшний день в Болгарии вслед за странами Западной Европы резко возросло количество фермерских хозяйств и сельскохозяйственных холдингов, которые специализируются на выращивании буйволов. Эти животные обладают крепким здоровьем и иммунитетом к различным болезням, у них не было зафиксировано ни одного случая коровьего бешенства. А буйволиное молоко обогащено кальцием, магнием, фосфором, железом, цинком, является источником рибофлавина, витамина В12 и витамина A и C. Кроме того, из этого молока получается один из лучших сортов популярного во всем мире сыра моцарелла.

«Только в Италии ежегодно производится около 33 тысяч тонн фирменного сыра из буйволиного молока. Также оно лежит в основе моцареллы из Швейцарии, США, Австралии, Бразилии, Венесуэлы, Аргентины, и нашей страны. Мы заинтересованы наладить выращивание буйволов и переработку их молока на территории Московской области как одного из лидеров по развитию сельского хозяйства в России», - добавил  Генчев.

По словам министра инвестиций и инноваций Московской области Вадима Хромова, товарооборот Подмосковья с Болгарией по итогам прошлого года составил 67,3 миллиона долларов. В Болгарию экспортируются черные и цветные металлы и изделия из них, печатная продукция, оборудование для электростанций, средства железнодорожного транспорта, оптическое оборудование. Основу импорта Подмосковья составляют электрические машины и оборудование, алкогольные и безалкогольные напитки, машинно-техническая продукция, парфюмерия, осветительные приборы, пластмассы и изделия из них, трикотажная одежда, лекарства. 

«Помимо сельского хозяйства и переработки мы будем развивать сотрудничество Московской области и Республики Болгария в туризме, создании совместных производств по выпуску фармацевтических препаратов, косметики и парфюмерии, открытию торговых домов и товаропроводящих сетей, расширение побратимских связей», - добавил Хромов. 

В деревне Лесная Новгородского района сегодня, 18 декабря, состоялось открытие новой семейной овцеводческой экофермы, проект которой выиграл грант в размере 10 млн рублей в 2018 году. Как сообщили ИА REGNUM в министерстве сельского хозяйства Новгородской области, эти средства помогли фермеру — главе крестьянского хозяйства Петру Павлюку — провести реконструкцию здания и оборудовать просторный скотный двор, где содержатся 100 голов овец и оборудован птичник.

Ферму построили за пять месяцев.

По словам министра сельского хозяйства Новгородской области Елены Покровской, в следующем году уровень господдержки фермеров будет увеличен: в Министерстве сельского хозяйства России принято решение выделить региону дополнительно 80 млн рублей на реализацию фермерских проектов и развитие сельхозкооперативов.

Бюджет грантовой поддержки 2018 года превышал более 90 млн рублей, конкурсный отбор прошли бизнес-проекты 18 фермерских хозяйств. Также гранты получили три сельхозкооператива области, среди которых грантовый конкурс проводился впервые.

Напомним, программа грантовой поддержки новгородских аграриев действует в регионе с 2012 года. За это время предоставлены гранты 99 фермерам и семейным животноводческим фермам на сумму 188 млн рублей — это средства федерального и областного бюджетов. Создано более 50 постоянных рабочих мест, построено и реконструировано 28 животноводческих ферм.

Министерство сельского хозяйства Крыма провело конкурс бизнес-планов по строительству объектов для переработки и хранения сельхозпродукции. Об этом сообщила пресс-служба минсельхоза со ссылкой на министра Андрея Рюмшина.

«В министерстве сельского хозяйства Республики Крым впервые состоялся конкурс бизнес-планов, представленных сельскохозяйственными потребительскими кооперативами. Сумма гранта составила 70 млн рублей. Победу одержал сельскохозяйственный потребительский кооператив (СПК) «Доброе» Симферопольского района», – цитирует Рюмшина пресс-служба.

По его словам, проект СПК «Доброе» предусматривает строительство на территории Добровского сельского поселения складов, перерабатывающих мощностей, овоще- и фруктохранилища, а также сельхозрынка. Базу Добровского сельхозкооператива планируют построить в течение полутора-двух лет. Всего в конкурсе приняли участие три кооператива: «Доброе», «Крымский хуторок» и «Сады Хана Алана». Общая сумма заявленных проектов составила 176 млн рублей.

Рюмшин отметил, что реализацией проекта будут заниматься не только предприниматели села Доброе, но и представители других регионов республики. Личные подсобные и крестьянско-фермерские хозяйства могут сотрудничать с кооперативом. В результате у производителей появится возможность как самим торговать своей продукцией на рынке, так и продавать ее кооперативу.

Аграриями Карабудахкентского района в 2018 году собрано свыше 10 тыс. тонн винограда, сообщили информагентству в пресс-службе муниципалитета.

Об этом сообщил начальник управления сельского хозяйства района Шахабутдин Мустафаев на совещании под руководством главы муниципалитета Махмуда Амиралиева.

Выступивший с докладом начальник управления сельского хозяйства Шахабутдин Мустафаев сообщил, что аграрии района в текущем году убрали виноград с площади свыше 14 тыс. га, сбор составил 10 тыс. 121 тонну, что на 285 тонн больше, чем было собрано винограда в прошлом году. Средняя урожайность при этом составила 90,2ц/га. 

По состоянию на 1 ноября в районе имеется 1840 га виноградников, из которых 1122 га эксплуатационные и 728 га молодые виноградники. В текущем году вступили в эксплуатацию виноградники на площади 127 га.

Начальник управления сельского хозяйства также отметил, что несмотря на неблагоприятные погодные условия для роста и развития сельскохозяйственных культур, в том числе и для винограда в 2018 году, урожай был собран на всей площади эксплуатационных виноградников, т.е. на площади 1122 га. По сортовому составу преобладают столовые сорта, которые занимают 1730 га или 94% всех виноградников.
Всего было задействовано 42 ед. автотранспорта для перевозки собранного урожая. На переработку винзаводам республики хозяйства района отправили 3896 тонн винограда, примерно такое же количество, как и в прошлом году.

В рамках обсуждаемого вопроса прозвучали цифры по посадке новых виноградников. В 2018 году планируется посадка новых виноградников на площади 150 га. Кроме этого, в текущем году хозяйства района заложили на хранение 1713 тонн винограда столовых сортов позднего срока созревания.
Несмотря на низкий спрос, плохую реализацию и низкую цену на виноград, виноградарство остаётся одним из прибыльных и рентабельных направлений отрасли сельского хозяйства. 

«Решение вопросов по хранению, упаковке и реализации столовых сортов винограда, также строительство мини-заводов по приему винограда и переработке на вино и производству виноградного сока способствовало бы поднятию инвестиционной привлекательности отрасли виноградарства в районе», – добавил Мустафаев.

В ходе совещания Махмуд Амиралиев ознакомил присутствующих с Указом Главы Дагестана Владимира Васильева о вознаграждении городов и районов республики за достижение лучших показателей эффективности в 2017 году и поздравил с присуждением Карабудахкентскому району второго места среди равнинных районов. Подводя итоги совещания, глава муниципалитета обозначил наиболее актуальные вопросы и дал ряд поручений ответственным лицам.

Подведены предварительные итоги сезонных сельскохозяйственных работ в Тверской области в 2018 году. Тему обсудили на заседании регионального правительства 20 ноября.

Игорь Руденя, комментируя итоги заседания, отметил, что сельское хозяйство региона демонстрирует реальные показатели. «Очень важно, чтобы у нас не было "бумажных" сельхозтоваропроизводителей, которые только ходят за получением субсидий», - отметил глава региона. Сейчас в Тверской области отмечается увеличение оборота денежной массы в сельском хозяйстве через безналичные счета, что является позитивной тенденцией.

В этом году в регионе отмечен рост площадей, засеянных сельскохозяйственными культурами, в том числе увеличились показатели по льну. В животноводстве выросли объемы производства мяса, отмечен и позитивные сдвиги в молочном скотоводстве.

Что касается поддержки сельского хозяйства, то активно ведется работа по развитию сельских территорий: газификации, ремонту дорог, привлечению на село молодых специалистов.

В целом в 2018 году господдержка АПК Тверской области превысила 2 млрд рублей.

В течение двух лет в Башкирии создадут около 450 кооперативов, согласно концепции развития сельскохозяйственной потребительской кооперации. Об этом сообщил и.о. вице-премьера правительства - министра сельского хозяйства региона Ильшат Фазрахманов.

"В 2017 году республика вошла в перечень пилотных регионов по развитию сельхозкооперации, утверждена соответствующая концепция развития до 2020 года. Одним из главных результатов ее действия должно стать создание в республике не менее 450 сельхозкооперативов", - сказал собеседник.

Отмечается, что в прошлом году в регионе было создано 39 сельскохозяйственных потребительских кооперативов, в 2018 году - еще 108. Ранее агентство FruitNews писало о том, что более 200 млн руб. инвестируют в строительство в строительство теплиц в Башкирии.

По материалам ТАСС

По итогам девяти месяцев 2018 года объем сельского хозяйства региона вырос на 9,5%, сообщили в администрации Липецкой области.

Вместе с тем объем промышленного производства увеличился на 2,7%, объем инвестиций – на 4,2%, оборот розничной торговли – на 4,9%.

«В целом у региона неплохие показатели, – резюмировал врио губернатора Липецкой области Игорь Артамонов. – Но нужно внимательно проанализировать сложившиеся тенденции во всех отраслях и сферах жизнедеятельности области. Люди – вот основа и успеха, и проблем. Поучимся, вместе поработаем над устранением пробелов, разложим все наши трудности на составляющие, поставим задачи и будем их решать».

Отметим, что заработная плата в регионе продемонстрировала рост на 10,5%. Игорь Артамонов оценил этот результат как «неплохой», однако подчеркнул, что в данном направлении необходим дальнейший рост.

Он добавил, что, прежде всего, усилия власти будут сосредоточены на выравнивании социально-экономического положения районов. В частности, инвестиции и бюджетные средства будут направляться в отстающие муниципалитеты.

Правительство России подписало План-график реализации мероприятий для вступления в силу закона об органике. Об этом сообщила пресс-служба Национального органического союза (НОС).

«Принятие Плана-графика еще раз доказывает, что сегодня на различных уровнях существует понимание необходимости принятия различных нормативных актов, которые позволят Закону об органическом производстве вступить в полную силу с 1 января 2020 года. Введение в силу актов, позволяющих запустить реализацию различных статей закона, будет проводиться планово, без спешки с четким пониманием ответственных за проведение тех или иных мероприятий», - комментирует принятие документа исполнительный директор Национального органического союза Олег Мироненко.

Как следует из документа, до конца IV квартала 2019 года Минсельхоз РФ, Минпромторг, Росстандарт и Роспотребнадзор должны разработать и принять «Порядок ведения единого государственного реестра производителей органической продукции».

Кроме того, к этому сроку Минсельхоз РФ совместно с Роспотребнадзором утвердят порядок использования знака органической продукции единого образца. Все необходимые изменения будут внесены до 30 мая 2019 года.

«Для лучшего понимания дальнейших действий по реализации различных мероприятий в рамках развития органического законодательства 7 ноября 2018 года НОС проведет круглый стол «Стандартизация в органическом сельском хозяйстве. Что нас ждет после вступления в силу закона об органическом производстве?», - добавил Олег Мироненко.

Правительство Самарской области выставило на продажу 100% акций АО "Агро Сервис" (в прошлом ГУП "Агро Сервис") за 276 млн рублей. Информация об этом опубликована на официальном сайте Главного управления организации торгов (ГУОТ) региона.

Электронный аукцион назначен на 11 декабря 2018 г., заявки на участие в нем будут приниматься до 3 декабря.

ГУП "Агро Сервис" было включено в прогнозный план приватизации имущества региона на 2016-2018 годы. В документе пояснялось, что приватизация имущества будет направлена прежде всего на продолжение структурных преобразований в экономике и обеспечение дополнительных поступлений в бюджет региона.

Для реализации этих задач и было решено приватизировать ГУП "Агро Сервис" путем преобразования в акционерное общество. Это, по мнению разработчиков документа, должно было позволить привлечь инвестиции на развитие предприятия. Правда, предполагаемым сроком приватизации ГУП "Агро Сервис" указывался первый квартал 2016 года.     

В марте 2017 г. ГУП "Агро Сервис" было ликвидировано, а вместо него создано одноименное АО. По данным ИАС Seldon Basis, уставный капитал общества составляет 193,35 млн руб., собственником является министерство имущественных отношений Самарской области.

В аукционной документации по продаже акций АО "Агро Сервис" сообщается, что компания специализируется на производстве подсолнечника, пшеницы, озимых, ячменя и кукурузы. В ней трудоустроено 63 человека.

Площадь земельных участков, на которых расположено недвижимое имущество АО, составляет 6,95 га, и находятся они на территории бывшего колхоза "Память Ленина" в Кинель-Черкасском районе Самарской области.

Общая площадь объектов недвижимого имущества "Агро Сервиса" составляет около 10 тыс. кв. м. В их числе - находящиеся в селе Кабановка Кинель-Черкасского района сенохранилище (2,89 тыс. кв. м), утепленная стоянка (938,7 кв. м), склад (659,6 кв. м), а также здания мельницы, склада запасных частей, машинного двора, зернохранилища и другие объекты.

Напомним, в 2010 г. ГУП "Агро Сервис", по информации ряда местных СМИ, стало обладателем имущественного комплекса другого унитарного предприятия - ГУП "Областная МТС". На балансе последнего якобы находились объекты недвижимости, техника и земельные угодья. Сообщалось, что общая стоимость имущества "Областной МТС" на начало 2010 г. превышала 2 млрд рублей.

Также СМИ сообщали, что за 7,5 млн руб. ГУП "Агро Сервис" якобы купило у ГУП "Областная МТС" 32,97 тыс. кв. м крытых производственных площадей, ряд открытых асфальтированных площадок и трубопроводов заправочных станций.

Теперь узбекские студенты и специалисты смогут стажироваться на донском производстве

Сегодня в Ташкенте произошла встреча генерального директора Ростсельмаша Валерия Мальцева и ректора Института инженеров ирригации и механизации сельского хозяйства Уктама Умурзакова. Итогом дружественной беседы стал документ о сотрудничестве, подписанный обеими сторонами. Оба подписанта сошлись во мнении, что подготовка кадров в области сельского хозяйства требует новых подходов, а именно — будущие специалисты должны на знать не только теорию, но и на практике применять получаемые знания. Именно для этого цеха донского флагмана машиностроения будут открыты для узбекских студентов.

— Здесь, в Ташкенте, не только будет оборудован профильный учебный класс по стандартам Ростсельмаша, — говорит Владимир Мальцев, — но и работа будет построена так, что студенты и молодые специалисты смогут посетить нашу основную производственную площадку. И на месте получить и знания, и опыт. Для них мы готов условия для стажировки, переподготовки и изучения всего модельного ряда Ростсельмаша.

В поиске нового отзыва о тракторе модели 2375 довелось пообщаться с одним из владельцев с инициалами С.В. Небольшое КФХ расположено в Северо-Западном регионе РФ. Общая площадь земель группы хозяйств — около 10 000 га. У каждого предприятия свой вид преимущественной деятельности: выращивание зерновых, корнеплодов, многолетних культур, животноводство. Все это — «осколки» когда-то большого колхоза. Но в планах — оставить животноводство и заняться только растениеводством. На вырученные от продажи животных деньги — купить еще новые тракторы, а старые тоже сбыть.

Трактор модели 2375 приобрели в прошлом году. С.В. говорит, что очень удачно сложилось, получилось взять кредит под покупку. Взяли в стандартной комплектации — без ВОМ и навески, но пока и тягового бруса хватает. Вот сетует только, что не купили пока подходящих культиватора и сеялки, поэтому сеять приходится на старых. Купить не по программе — слишком дорого.

Даже с учетом неиспользования на посеве, простаивать машине, судя по всему, не приходится — «сделал себе», помогает друзьям.

О тракторе в целом собеседник сказал так: «Хороший трактор. Сел, поехал, отработал, приехал, вылез чистый. Шумоизоляция хорошая, климат-система хорошая. Простой, понятный». Пробежались с вопросами по отдельным агрегатам, узлам и «вообще»: гидравлика — без претензий; электрика — без претензий; трансмиссия — без нареканий; знаменитые бортовые редукторы — без претензий; минимум электроники — это просто отлично; спарка — замечательно; кабина, комфорт, управление — удобно, просто, не устаешь; обслуживание — проще не бывает.

Трактор модели 2375: шпаргалка для тех, кто не знает

Лирическое отступление. Шарнирно-сочлененный трактор модели 2375 имеет, можно сказать, славную историю. Разработанный инженерами канадского подразделения (Versatile– марка и«дочка» Ростсельмаш за океаном), он действительно покорил сердца аграриев многих стран. Удивительно надежный, неприхотливый, тяговитый, дешевый (относительно, разумеется, по соотношению цена/качество) с точки зрения капитальных вложений и действительно недорогой с точки зрения цены почвообработки. С прошлого года производство из Канады было перенесено в Ростов-на-Дону целиком и полностью.

Мотор и трансмиссия

Трактор модели 2375 с шарнирно-сочлененной рамой традиционно оснащается двигателем Cummins номинальной мощностью 375 л. с. Мотор турбированный (естественно), с электронным управлением (понятно). Отличительные черты: потрясающая надежность, хорошая экономичность, нетребовательность к качеству топлива и запас крутящего момента в 50 (49, если быть точными) %. В базе предлагается с надежной и простой механической трансмиссией Quadshift® III 12x4 (по 4 синхронизированных передачи в трех диапазонах).

Рама и ходовая

Конструкция трактора лаконична, рама мощная, открытая. Бак расположен в геометрическом центре машины, что обеспечивает сохранение постоянной развесовки по осям в любой момент работы. Шарнирное сочленение полурам — изящное в своей простоте и эффективности решение. 9 шаровых шарниров обеспечивают превосходную маневренность трактора и повышают характеристики проходимости за счет возможности преодолевать сложный рельеф.

Мосты — мощные, с бортовыми редукторами оригинальной конструкции и «дислокации на месте», которая обеспечивает повышенную тяговитость машины и простоту в уходе и ремонте. Колеса — спарка в стандартной комплектации. Можно выбрать широкую и узкую резину и взять дополнительный комплект для страивания. Монтируются шины просто — на диски с проставками.

Агрегатирование

Тяговый брус 4 класса маятникового типа идет в базовой комплектации. Палец сцепки 51 мм удерживается в отверстии предохранительным шплинтом. Для агрегатирования с навесным оборудованием предлагается трехточечная навеска категории САТ IVN «честной» (без рекламных трюков, как грешат многие тракторостроители) грузоподъемностью 5 900 кг. И конечно, ВОМ 1 000 об./мин. с валом 45 мм, 20 шлицов, для обеспечения работоспособности такого оборудования с мягким стартом за счет привода через многодисковое сцепление.

Гидравлика

Гидравлическая система HydraFlow® (200 бар), управляемая реакцией нагрузки, не только обеспечивает стабильную работу оборудования с высокими требованиями к гидравлическому потоку (170 л/мин). Она умеет подавать ее туда, куда нужно в данный момент, а ту магистраль, где оно не нужно, переводит в экономичный режим низкого давления. При включении этого контура в работу, система реагирует мгновенно, возобновляя подачу с необходимым расходом. Контур рулевого управления автономный, не прерывается работой навесного оборудования. Но если управление не используется, дополнительная мощность отдается на орудие. Консоль управления понятна и проста в освоении.

Управление и обслуживание

Кресло на пневматической подушке, удобный руль, климатическая система с фильтрацией воздуха, герметизация и шумоизоляция — все на уровне международных требований. И разумеется, превосходный обзор на 360 градусов. Мощное головное освещение сориентировано грамотно — можно без напряжения работать в темное время суток.

Приборная панель легко читаема даже при ярком свете. Все органы контроля расположены удобно. Машина настолько проста и понятна, что о ней давно говорят: «Сел и поехал». Обслуживание также не вызывает каких-либо трудностей. Все, что нужно, легкодоступно, везде, где необходимо, установлены глазки.

Ну, и последнее, пожалуй. Трактор модели 2375 попадает под действие Постановления 1432 и других программ поддержки сельхозпроизводителей. А поскольку теперь машина имеет российское гражданство, то и вопросов по поставкам запчастей стало намного меньше. Вкратце, это все. За подробностями обращайтесь к дилерам.

Хозяйства, имеющие в парке техники опрыскиватели, используют их в течение всего сельхозсезона, начиная с ранней весны, заканчивая осенью подкормкой и внесением гербицидов. А между этими двумя операциями вносят СЗРи удобрения по листу и почве.

- С опрыскивателем Ростстельмаш SP 275 результат работы всегда стабилен и предсказуем. Обработка проводится без перекрытий и непроливов, с отличным проникновением в стеблестой либо с равномерным смачиванием почвы. Работать можно с любыми СЗР, удобрениями и подкормками, включая туки. Расход раствора — максимально точный, норма вылива корректируется в зависимости от скорости, - отметил глава хозяйства «Заря» Семен Дмитриев.

Самоходный полевой опрыскиватель модели SP 275 за счет высокого клиренса может работать на более поздних стадиях вегетации высокостебельных культур, в то же время, за счет богатого базового оснащения и большой ёмкости для раствора, машина характеризуется высокой производительностью. Наличие фронтальной закачкии приемного фильтра с высокой степенью очистки повышают удобство, скорость и качество заправки опрыскивателя.

Мощный SP 275 экономичен, очень эффективен и комфортен. Обладает впечатляющей проходимостью, способен преодолевать канавы, солончаки, уверенно чувствует себя на сильно изрезанном рельефе. При этом машина сохраняет стабильное положение штанги относительно горизонта. Демонстрируя производительность до 1200 га/сутки, опрыскиватель потребляет менее 1 л топлива на гектар.

Благодаря специальной подвеске с автоматическим контролем высоты и колебаний, непревзойденнойпо устойчивости штанге и современным системам управления с GPS/Глонасс, он обеспечивает равномерную обработку растений без пропусков и перекрытий и способен работать на более высоких, чем большинство аналогичных машин, скоростях. Штанга ProActionFlex не имеет аналогов по своим эксплуатационным характеристикам и стабильности положения относительно обрабатываемой поверхности. Входящая в стандартное оснащение система автоматического контроля высоты обработки AutoBoom обеспечивает беспрецедентно точное и равномерное внесение препаратов.

Кабина отлично шумоизолирована, герметизирована и оснащена современной системой климат-контроля. Работаяна SP 275 можно быть полностью уверенным в безопасности — сдвоенные фильтры надежно улавливают опасные вещества и обеспечивают чистоту воздуха на рабочем месте.

Обращаем ваше внимание на традиционно широкую базовую комплектацию предлагаемых продуктов Ростсельмаши разветвленную сервисную сеть компании. Более подробную информацию по данной модели можно найтина официальном сайте или уточнить у дилеров компании.

Свыше 400 экспертов и аналитиков органического рынка, а также представителей розничной торговли приняли участие в первом конгрессе BioFruit, который прошел 24 октября в Мадриде. Мероприятие организовали Eurofresh Distribution и Fruit Attraction в сотрудничестве с Proexport.

В рамках деловой программы BioFruit выступили производители органической продукции и представители таких европейских розничных сетей, как Carrefour и Coop. Кроме того, на одной из сессий был представлен анализ текущего состояния органического сектора фруктов и овощей и перспективы его развития.

По словам редактора Eurofresh Distribution Пьера Эскодо, в прошлом году в США потребление органических продуктов выросло в категории фруктов на 20% до $1,8 млрд и в категории овощей на 6% до $3,1 млрд.

В Германии, согласно данным AMI, продажи органических продуктов в 2017 году выросли на 5,9% до 10 млрд евро. При этом доля продаж супермаркетов составила 5,93 млрд евро (+8.8%). Как отметили участники конгресса, дальнейшее развитие отрасли будут определять регулирование органического рынка ЕС, растущее потребление и интерес со стороны покупателей.

Помимо этого, заместитель начальника отдела органических веществ, сельского хозяйства Еврокомиссии Елена Паничи заявила, что в 2016 году площадь органического производства в ЕС достигла 11,9 млн га (+63% с 2007 года). Лидером на рынке органического производства за отчетный период стали США с объемом розничных продаж в размере 30,7 млрд евро. По словам выступающей, изначально органический рынок был нишевым, однако теперь это сформировавшаяся отрасль.

С января 2021 года вступит в силу новая система, предполагающая единые правила для всех участников отрасли, опубликованные в июне 2018 года. Обновленное законодательство направлено на решение спорных вопросов в сфере органического производства.

В 2016 году объем продаж органической продукции превысил 80 млрд. В тройку лидирующих рынков вошли США (38,9 млрд евро), Германия (9,5 млн евро) и Франция (6,7 млн евро). Наибольший рост продемонстрировали Ирландия (+21,8%) и Дания (+9,7%). В тот же период площадь органических сельскохозяйственных угодий увеличилась на 15% до 57,8 млн га, а количество производителей на 12,8% до 2,7 млн человек.

Как отметили FiBL/AMI, за отчетный период объем розничных продаж органических продуктов в Германии составил почти 9,5 млрд евро, Франции - 6,7 млрд евро, Китая - 5,9 млрд евро, Великобритании – 284 млн евро.

По сравнению со стоимостью обычных овощей органические продукты в Англии на 40% дешевле – 2,76 евро за кг. В среднем британец совершает ежегодно 7 покупок органических продуктов и 109 неорганических.

Объем продаж органического рынка Швейцарии в 2017 году составил 2,36 млрд евро. С ежегодным приростом более 8% (22,3% в категории овощей и фруктов). Согласно статистике Nielsen, доля органического картофеля равна 13,2%, фруктов - 13,9%, салата - 18,7% и овощей - 23,1%.

Лидером производства органической голубики остается Чили. По словам исполнительного директора Чилийского комитата по голубике Андреса Армстронга, органическое производство голубики оставляет 25%, экспорт – 10%. Большая часть ягод предназначена для рынка США – 64%, из которых лишь 12% - органический продукт. Соотвествующие данные для Европы – 24% и 5%. Еще менее 1% органической голубики отправляется в Азию, главным образом на китайский рынок.

19 октября 2018 года в Новосибирске состоялся «XVII Зерновой круглый стол».

 «Зерновой круглый стол Сибири» в Новосибирске - традиционное место встречи ведущих экспертов и представителей зернового сообщества Сибири.
Именно поэтому директор Департамента стратегического маркетинга АО "Русагротранс" Игорь Павенский выступил на круглом столе со своими точными и выверенными прогнозами. Его доклад "Железнодорожные перевозки зерна и инфраструктура: первые результаты сезона 2018/2019. Новые рекорды" вызвал неподдельный интерес участников форума.«Зерновой круглый стол Сибири» проходит в Новосибирске 2 раза в год и служит информационно – дискуссионной площадкой для получения объективной информации на рынке зерна, обмена мнениями, поддержки действующих и установления новых партнерских отношений между представителями всех сегментов зернового рынка. 

В конце октября компания «Щелково Агрохим» представила свою продукцию и технологии в рамках специализированной выставки «Защищенный грунт Дагестана-2018».

Это эффективная площадка для презентации новейших достижений в области защищенного грунта, конструкций теплиц, оборудования, инновационных энергосберегающих технологий, селекционных достижений. География участников в этом году была обширной: Подмосковье, Краснодарский край, Волгоградская область, Ставрополье, Республика Татарстан и другие регионы.

Команда  «Щелково Агрохим» представила современные технологические решения по защите томата и огурца. От посетителей выставки, в свою очередь, поступал поток актуальных вопросов. В том числе касающихся использования микробиологических препаратов и органо-минеральных удобрений.

Специалисты компании рассказали об эффективности такого рода продуктов, а также поделились опытом их применения в производственных масштабах. В частности они напомнили: на сегодняшний день в портфеле «Щелково Агрохим» есть весь спектр агрохимикатов, необходимых для того, чтобы обеспечить сбалансированное питание овощных культур.

Из микробиологических препаратов наиболее ценным для томата и огурца является  Биокомпозит-коррект. Из органо-минеральных удобрений - Гумат калия Суфлер, который можно использовать в качестве листовой подкормки или при капельном поливе. А источником незаменимых аминокислот являются препараты линейки Биостим.

Что касается микроудобрений, то «Щелково Агрохим» предлагает препараты линейки Ультрамаг. Их  можно использовать как в открытом, так и в защищенном грунте. Источником ценных макро- и мезоэлементов являются Ультрамаг Бор, Ультрамаг Калий и Ультрамаг Кальций. Из-за отсутствия в составе хлора, они идеально подходят для выращивания томатов. В том числе препарат Ультрамаг Кальций, помимо своей основной функции - устранения дефицита элементов питания, - выполняет еще одну: он предотвращает развитие вершинной гнили томатов.

Следующий важный аспект работы - борьба с вредоносными объектами. На нем специалисты «Щелково Агрохим» остановились отдельно. Против корневых гнилей, фитофтороза, пероноспороза, альтернариоза и других болезней они рекомендовали  хорошо известные фунгициды: Метамил МЦ, ВДГ; Беназол, СПи ЗИМ 500, КС. А эффективную защиту от тепличной белокрылки обеспечит инсектицид Имидор, ВРК.

Участники выставки проявили большой интерес к продукции «Щелково Агрохим». Среди них были и те, кто только познакомился с компанией, но уже намерен налаживать плодотворное сотрудничество. 

Переработка фруктов и ягод стала в этом году центральной темой пятой конференции «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов», организованной АО «Экспоцентр» и информационным порталом FruitNews в рамках выставки «Агропродмаш-2018».

С обзором российского рынка продукции переработки фруктов и ягод выступила модератор конференции, генеральный директор FruitNews Ирина Козий. По приведенным ею данным, большую часть плодоовощного рынка переработки составляет консервированная продукция, при этом на фрукты и ягоды приходится 40%, на овощи – 60%. Значительна доля производства соков. Отмечается тенденция роста замороженной продукции. Ежегодно отечественные производители поставляют на рынок 11–12 тыс. тонн сухофруктов, импортная продукция составляет 81 тыс. тонн.

В импорте переработанных фруктов и ягод, согласно статистике, доминирует продукция из Китая и Польши. Быстрыми темпами увеличиваются поставки из Таиланда и Египта. Эта доля рынка могла бы принадлежать российским компаниям при условии развития собственного перерабатывающего производства, считает Ирина Козий.

О пользе переработанных ягод и фруктов рассказал руководитель научного направления «Оптимальное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Александр Батурин. Научно доказано, что минимальное ежедневное употребление 400 гр. фруктов и овощей снижает риск развития многих заболеваний. Однако отношение населения к этой категории продукции, по мнению эксперта, не соответствует их значимости. С развитием отечественного агропрома наметилась положительная динамика потребления плодоовощной продукции, но оно еще далеко от необходимого уровня, считает Александр Батурин.

Ситуацию в различных сегментах рынка переработки ягод и фруктов обрисовали представители ведущих российских и зарубежных компаний. Как предотвратить потери в процессе хранения овощей и фруктов, рассказал представитель компании «ИЗОПАН РУС» Наталья Мосина. Перспективы переработки дикорастущих ягод и плодов представил руководитель группы компаний BioniQ Евгений Великанов. Об особенностях переработки фруктов и овощей в фермерском хозяйстве говорил владелец КФХ «Дивный Сад» Александр Продан. Опытом использования технологий заморозки ягод и фруктов поделились представители польских фирм MEGA Sp. z o.o. Иоанна Бартник и учредитель компании UNIDEX Ян Каниа. Директор Agro Innovation Media Ирина Бирман познакомила участников с тенденциями переработки фруктов и ягод в Нидерландах. Об особенностях сублимационной сушки ягод и фруктах, а также о других идеях производства максимально натуральных продуктов из подобного сырья рассказал директор по развитию ТД Аргол Сергей Селезнев. Разработанной в Московском государственном университете пищевых производств технологией использования порошков из сушеных дикоросов и ягодных косточек в кондитерском и хлебопекарном производстве поделился Георгий Дубцов, профессор кафедры Технологии предприятий индустрии питания и сервиса.

Сразу несколько докладчиков конференции отметили рост производства и продаж в Европе снеков из сушеного фруктового пюре, которые несложны в изготовлении и обладают высоким содержанием полезных веществ. Участники конференции в частности выделили подобную продукцию в качестве перспективного направления переработки ягод и фруктов в относительно небольших хозяйствах.

По итогам мероприятия организаторы приняли решение продолжить серию конференций «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов» на выставке "Агропродмаш-2019" и выбрали основной темой следующего мероприятия сушку и иные виды переработки овощей.

Инженеры из Вашингтонского университета сообщили, что работают над небольшими умными устройствами, которые крепятся на спину шмелей и позволят следить за тем, что происходит на ферме.В частности, говорится, что сенсоры будут способны следить за температурой воздуха, уровнем освещенности, влажностью почвы и листьев. В отличие от дронов, которые могут застрять в листве деревьев, насекомые очень некрупны и маневренны, смогут побывать в самых труднодоступных местах.

Впрочем, инженеры говорят и о недостатках подхода: пчелы и шмели не могут нести на себе тяжелый груз, а потому устройства должны быть очень маленькими, легкими и в то же время иметь достаточный запас энергии, чтобы работать продолжительное время (пока пчела не вернется в улей).Группа ученых разработала датчики, которые весят 30 миллиграмм и питаются от 70-миллиграммового аккумулятора. Хранить подобные устройства могут всего лишь 30 килобайт данных, собрать которые можно будет только тогда, когда пчела вернется в улей. Также приборы могут передавать местоположение пчел (это важно, так как надо понимать, из какой местности собраны данные).Прибор был показан на конференции MobiCom 2019 в декабре 2018 года.

«Синоним качества - это органическое качество», - о том, почему производители переходят на органическое производство и каковы перспективы развития продаж и производства органики, представители этого сектора сельскохозяйственного производства и ритейла поговорили на Круглом столе «Органическое сельское хозяйство: новые возможности для развития бизнеса» в рамках V Международного агропромышленного молочного форума

27-28 ноября 2018 года в Правительстве Московской области прошел V Международный агропромышленный молочный форум. В рамках форума состоялось заседание экспертного Клуба «Органическое сельское хозяйство: новые возможности для развития бизнеса».

    России нужны органические производители!     Сегодня Россия занимает 14-е место в мире по количеству сертифицированной земли, напомнил модератор дискуссии Олег Мироненко, исполнительный директор Национального органического союза России, 22-е место по объему рынка органической продукции, а вот по количеству производителей лишь 135-е.  В России действует лишь 90 производителей органики. И как результат, из той органической продукции, что реализуется в России, лишь 20 процентов произведено российскими производителями, это большая беда для внутреннего рынка, заметил Олег Мироненко.   Олег Мироненко рассказал, что закон об органике принимался непросто, и только благодаря тому, что президент страны подтолкнул закон, а это произошло на территории ярославской земли, закон был принят в августе этого года: «Закон является отсылочным, работать придется в соответствии с национальными стандартами. Кроме того, признано наконец юридически, что органическое производство развивается на территории РФ. Закон закрепил органику де-юре».  Исполнительный директор НОС напомнил, что если производитель хочет попасть на полку магазина, надо пройти сертификацию.  Органический знак будет готов к концу следующего года. Что касается стандартов, то сейчас в России действует три стандарта по органике. Первый вводит термины и определения, еще один определяет правила сертификации. Основной стандарт - это межгосударственный стандарт производства и маркировки органической продукции, он действует не только в России. Он был принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации  СНГ, сейчас он рассматривается как межгосударственный стандарт для стран ЕАЭС.   «Нас часто спрашивают, соответствуем ли мы международному праву. Российский закон об органике изначально согласовывался с международным сообществом. Идет интенсивная работа по дальнейшему согласованию межгосударственного стандарта.  После этого можно поднимать вопрос взаимопризнания», - заметил Олег Мироненко.     Как идет сертификация органических производителей в России     О том, как сегодня в России действует сертификация органического производства, рассказала Людмила Кадрова, эксперт  по органической сертификации «Органик эксперт».   «Сертификаты позволяют производителю выделить свой продукт на рынке, а потребителю – защитить себя от фальсификата.  Сейчас 9 предприятий прошли сертификацию, 3 в процессе, 7 в начале пути, - отметила Людмила Кадрова. – Так у нас уже прошли сертификацию такие предприятия как «АгриВолга», «Савинская Нива», в ближайшее время начнётся сертификация в компаниях  «Нестле» и «HIPP». С начала декабря начинаем процесс формирования графика сертификации на следующий год. В рамках договоров с двумя европейскими сертификационными компаниями мы также инспектируем на соответствие европейскому стандарту. Поэтому уже сегодня у нас можно сертифицировать продукцию и для российского рынка, и для европейского».   Олег Мироненко напомнил, что ожидаются аккредитации новых компаний-сертификаторов. Но пока на рынке отсутствуют эксперты-профессионалы, этот рынок надо развивать.   Представители органического производства, в том числе молочной органики, рассказали о своем опыте работы.   Кластер «История Богимово» - первая компания, которая сертифицировала в России сыр как органический продукт. Компания работает в Калужской области и развивается с 2014 года. «В то время мы задумались, а чем же мы кормим своих детей, - рассказал Эдуард Почивалин, управляющий партнер органического кластера «История в Богимово». -  Увидели в Европе зеленый листок на продукции, подумали, что это просто маркетинговый ход, но потом узнали, что это особый знак, официально подтверждающий органический товар. Мы столкнулись тогда с отсутствием сертифицированных молочных продуктов у нас, но сейчас ситуация изменилась. Мы тоже сейчас имеем зеленый лист на товаре, пройдя также сертификацию и по российскому ГОСТу у сертификатора «Органик эксперт». Мы рады появлению российского закона об органике».   Корпорация «Органик» - компания, которая стала одной из первых органических производителей в России. Ее создатели тоже задумались о здоровье детей, которые должны есть здоровую пищу, заметила Валентина Сигаева, генеральный директор корпорации «Органик». Первый сертификат был получен компанией в 2010 году на всю линейку, органику компания продвигает в «Азбуке вкуса». «Мы сейчас модернизируем фермы, уже 7 ферм привели в порядок.  Раньше мы перерабатывали 3 тонны молока , сейчас за 10 тонн. Перестроили водоочистку и воздухоочистку на производстве», - рассказала Валентина Сигаева.     Органическое производство – дело непростое и не каждому под силу     «Органика  - это вообще другой взгляд на бизнес и производство, - высказал свое мнение Сергей Коршунов, председатель правления Союза органического земледелия (СОЗ). -  Может быть, если  производитель не готов к этому – лучше остаться в своей  нише и не переходить на органику. Заслуживает уважения попытка – результат же пока не очень понятный. Пока задача развития сферы органики – наша, как Союзов НОС и СОЗ, это работа с потребителями в первую очередь. Надо доносить ценность органики, которую будут производить потом производители».   Мнение Сергей Коршунова о том, что не каждому производителю стоит браться за органику, а качество нашей органики не всегда высокое, вызвало полемику в зале, участники дискуссии согласились с экспертом.   Представители ритейла рассказали о том, как их сектор помогает продвигать органическую продукцию. «Мы планируем выделить органическую продукцию в блок. Но пока у нас ассортимент состоит из иностранных товаров. Рынок еще не наполнен российскими производителями, - заметила Елена Воронцова, руководитель направления фермерских продуктов «Азбука Вкуса». - Листок отделяет настоящую органику от представителей гринвошинга, которые искусственно завышают цены, выдавая свою продукцию за органическую. У нас жесткий отбор по вхождению в сеть, по качеству, и если продукт претендует быть органик, мы требуем сертификат – европейский или российский. Мы члены НОС, что дает нам оперативно быть на связи с коллегами и проверить производителя, является ли он органическим». Сертификация, подчеркнула Елена Воронцова, дает возможность покупателю отличить фермерскую продукцию от органической.   Стоимость органики пока высока, но этому есть основания. Снизить цену поможет развитие сектора и работа с потребителем. «Сегодня покупатель не готов платить в несколько раз большую цену, чем он заплатил за неорганический товар. Но чем больше у нас будет производителей, тем больше возможность у нас сократить эту дельту в цене, - считает Елена Воронцова. -  Надо выстроить мостик между производителем и покупателем и обеспечить наличие товара на полке. Покупатель должен убедиться, что это органика, увидеть адекватную цену, информацию о производителе. Предстоит большая работа со всеми участниками отрасли – с точки зрения сертификации, разработки знака органики, информирования покупателя – чем органик-продукт отличается от промышленного продукта и фермерского продукта, чтобы сделать выбор, который повлияет в том числе на здоровье будущего поколения».   Пока, напомнила Елена Воронцова, российское органическое сырье в основном уходит на экспорт, там перерабатывается, и здесь уже мы покупаем конечный зарубежный органический продукт, который недешево стоит. «Что мешает нам самим перерабатывать сырье, выращенное в нашей стране, делать интересные продукты и давать покупателю в нашей стране потреблять качественный продукт?» - заметила спикер.   Олег Мироненко высказал мысль, что важно и развитие небольших магазинов – это ценно для тех  производителей, которые не могут обеспечить большой объем, который нужен, например, для «Азбуки вкуса». Поэтому магазины типа «Углече поле. Органик Маркет» очень нужны.   «В 2007 году было принято решение создать объединение, которое занималось бы только органическим производством, так появилась компания «АгриВолга», производство полного цикла. В 2012 году возникла задача сбыта продукции под брендом «Углече Поле», - рассказал Максим Огладков, генеральный директор «Углече поле. Органик Маркет». - Сейчас есть пара-тройка сетей в этом сегменте, которая готова работать с органикой, потому что в этом есть будущее. «Азбука вкуса» наши партнеры в этом. Параллельно развивается и наша сеть сбыта. Но интенсивность ее развития соответствует спросу на рынке. Деятельность по продвижению закона об органике дала толчок развитию собственных розничных сетей. Мы также почувствовали, что и потребитель стал разбираться, что же он ест».   Сейчас в планах «Углече поле. Органик Маркет» открывать минимум по 5-7 магазинов в год, развивать розницу, а также сотрудничать с федеральными и локальными сетями. «Наши магазины  - бутикового типа, площадью примерно 100 квадратных метров, - это позволяет собрать на полках примерно 90 процентов органики, которую мы производим сами или завозим из-за рубежа. Большие площади пока содержать нет смысла, нечем заполнить», - пояснил Максим Огладков.   Законодательство мешает производителям входить в сети, а магазинам «Углече поле. Органик Маркет» интересно работать с мелкими производителями, с теми , кто предлагает эксклюзивный продукт, причем продукцию можно поставлять  даже не во всю сеть, а в часть магазинов, рассказал Максим Огладков. Елена Воронцова, в свою очередь, рассказала, что и у «Азбуки вкуса» есть такой опыт: «Ферма «Рябинки» поставляет всего лишь в 7 наших магазинов молоко, творог, йогурты, скоро картофель. У нас также есть опыт работы с фермерами – мы понимаем, что локальный поставщик не может покрыть своими поставками всю сеть. Мы указываем, что в этом магазине покупатель может приобрести такую продукцию. Мы также имеем собственное производство – это 1200 голов мясного скота, есть также растениеводство и овощеводство. Сейчас на прилавки 50 магазинов, а это меньше половины нашей сети, выходит мясо собственного производства «Азбуки вкуса»».     Почему в России мало органического молока     «Сейчас расплодилось огромное количество систем добровольной сертификации, их уже более 20. Конечному потребителю трудно определить качество конечной продукции. Пока высокое доверие заслужила европейская система сертификации», - рассказал Андрей Лысенков, директор департамента органической сертификации АНО РОСКАЧЕСТВО. Спикер напомнил, что Роскачество было создано в 2015 году распоряжением Правительства.  По результатам последних исследований, большинство образцов отвечают ГОСТам и требованиям безопасности. «Но надо говорить о новом уровне качества – качестве органического продукта. Пока с тем качеством молока, что мы имеем, на зарубежных рынках нам делать нечего», - полагает Андрей Лысенков.   При этом в Европе литр органического молока продается примерно за 1 евро, в России цена выше. «Поэтому нет смысла смотреть на западные рынки, надо развивать внутренний рынок и популяризировать органические методы хозяйствования», - считает эксперт. Спикер заметил, что пока государство поддерживает (субсидиями, например) тех производителей, которые увеличивают удои и снижают себестоимость продукции, но это не улучшает качество. Большинство коров на привязном содержании, а это способствует заболеваниям. Также их обычно кормят промышленными кормами, а они часто содержат остатки пестицидов и ГМО.   «Те люди, которые к нам приходят, погружаются в тему органики и уже от нас не уходят. Они начинают понимать, зачем они это делают, - заметил Максим Огладков, подчеркнув важность работы с покупателем. - Важно вести такую пропагандистскую деятельность по вопросу отличий органических и неорганических продуктов. Пока потребители часто путают, о чем идет речь».   «Нужно пробовать, чувствовать тренд и следить за тем, как развивается органика в Европе, но применять свои решения в соответствии с российскими реалиями», - отметила Елена Воронцова. А Максим Огладков, со своей стороны, напомнил, что сейчас российская органика проходит тот же путь, который проходила органическая продукция несколько десятилетий назад в Европе. Да, сейчас органика дороже, и эта наценка составляет 20-30 процентов. «Но если нет менталитета готового покупателя, как ему можно продать органический продукт? Ему надо дать попробовать, и его надо приучить ко вкусу и к покупке органики», - считает эксперт.   «Мы пришли к принципам работы малыми фермами, это до 150 голов скота. На первом хозяйстве мы производим около 15 тонн молока в месяц, при увеличении объема цена снизится, - заметил, в свою очередь, Эдуард Почивалин.  – Потребитель готов платить за качество, главное – правильно его образовывать».   «Надо смотреть не на сиюминутную ситуацию на рынке, а думать на перспективу. Надо популяризировать органическую продукцию,  - убежден Андрей Лысенков, - ведь именно спрос рождает потребление. Синонимом качества является органическое качество».

На прошедшей в Москве международной выставке сельскохозяйственной техники АГРОСАЛОН-2018 специалисты CLAAS протестировали возможность использования терминала S10 с навесными и прицепными орудиями других производителей. Всего было испытано 10 агрегатов, выпускаемых компаниями AMAZONE, HORSCH, Väderstad, Maschio Gaspardo и Bednar. Во всех случаях при подключении к ISOBUS-розетке тестируемого орудия весь его функционал в полном объеме становился доступен на терминале S10. Аналогичные испытания компания проведет и на ЮГАГРО в Краснодаре

Процедура проверки совместимости системы ISOBUS с программными средствами других производителей была организована на стендах компаний-производителей. 

Представитель компании CLAAS использовал мобильный терминал S10, работающий на аккумуляторе 12 вольт. Подключение устройства к ISOBUS-розетке прицепного орудия проверялось по следующим параметрам: загрузка меню управления агрегатом и корректность работы программы. Все результаты оценивали представители компаний-производителей. Во всех случаях специалисты подтвердили точность отображения и полноту функционала меню управления орудием.

Эксперимент еще раз подтвердил тот факт, что при агрегировании протестированных орудий с тракторами CLAAS нет необходимости приобретать дополнительный терминал. Управление автопилотом трактора, всеми функциями орудий, в том числе дифференцированным внесением удобрений и автоматическое отключение секций, доступно с терминала CLAAS S10. «Для современной сельскохозяйственной техники вопрос совместимости электронных систем и программных средств различных производителей – это вопрос эффективности построения производственной цепочки. У каждого из производителей есть свои конкурентные преимущества, а клиент сможет выиграть только если он ничем не ограничен в построении таких комбинаций из различных моделей и марок техники, которые наиболее полно отвечают потребностям и специфике именно его хозяйства. В этой связи, возможность протестировать совместимость программных средств на выставке является уникальной. Здесь одновременно представлены не только разные производители, но и самые современные модели техники и версии программных продуктов. Мы продолжим эту работу и на предстоящей выставке в Краснодаре – ЮГАГРО, где рассчитываем расширить список компаний-производителей, с которыми совместима система ISOBUS»,- поясняет заместитель генерального директора и директор по продажам, маркетингу и послепродажному обслуживанию компании КЛААС Восток Дирк Зеелиг. Совместимо ли то или иное прицепное или навесное орудие с системой CLAAS ISOBUS можно выяснить самостоятельно следующим образом: 1. Бесплатно проверить на сайте aef-isobus-database.org входит ли модель вашего орудия в список совместимых. 2. Уточнить версии программного обеспечения на терминале S10 и на орудии. 3. Подключить орудие к ISOBUS-розетке трактора. При совместимости на терминале S10 должно отобразиться меню управления орудием. 4. Если загрузка не началась сразу, попробуйте перезагрузить терминал или обратитесь в сервисный центр официального дилера. 

Башкирский НИИ сельского хозяйства УФИЦ РАН совместно с Башкирским ГАУ выпустили рекомендации по гусеводству.

В методическом пособии освещены вопросы происхождения, хозяйственно-полезные и биологические особенности гусей, дана характеристика пород, обобщены материалы по племенной работе, описаны современные технологии выращивания, содержания и кормления гусей, инкубации яиц. Размещены также  санитарно-ветеринарные требования к гусеводческим хозяйствам.

Издание рассчитано на руководителей, специалистов птицефабрик, фермерских и приусадебных гусеводческих хозяйств, научных работников и студентов.

В настоящее время в республике насчитывается около 300 тысяч голов гусей родительского стада, что составляет более 30% от общего поголовья в России. Из наиболее распространенных пород наибольшей популярностью пользуются итальянские, линдовские, уральские белые и серые гуси и др. Последние, нужно отметить, были созданы в результате длительной, целенаправленной племенной работы на крупнейшем в России  предприятии по разведению водоплавающей птицы – ООО «Племптицезавод Благоварский». Это единственное предприятие в стране, которое имеет статус селекционно-генетического центра Российской Федерации по разведению водоплавающей птицы.

Оборот экотоваров в мировом масштабе к 2020 году должен достичь отметки в $212 млрд – при текущей цифре $100 млрд рост двукратный. Какой вклад в глобальное эко-движение вносит Россия? Объективно, небольшой – доля отечественной органической продукции на мировом рынке невелика, потенциал, который отводится России, составляет всего 15%. Однако, прыгнуть в уходящий поезд еще не поздно.

Отечественные производители это понимают и готовы работать, начиная с основ законодательного регулирования производства. Указ Президента о принятии закона «Об органической продукции», который вступит в силу с 1 января 2020 года, стал ключевой темой для обсуждения в рамках круглого стола «Стандартизация в органическом сельском хозяйстве. Что нас ждёт после вступления в силу закона об органическом производстве?», пишет The DairyNews.

Сан-Томе и Принсипи – островное государство в Центральной Африке, расположенное почти на самом экваторе. Страна включает в себя два главных острова: Сан-Томе и Принсипи, расстояние между которыми – 160 километров. Вы спросите, при чем тут Африка и острова? Все дело в том, что именно в Сан-Томе и Принсипи производится в шесть раз больше органической продукции, чем в России. Об этом заявил Александр Калинин, руководитель Технического комитета 40 Росстандарта «Продукция органического производства». К слову, проживает в Сан-Томе и Принсипи около двухсот тысяч человек.

Неужели отечественный рынок органической продукции настолько хил, что не способен тягаться с небольшим островным государством?

В послании Президента РФ Федеральному Собранию от 3 декабря 2015 года говорится: «Мы не только можем сами себя накормить, Россия способна стать крупнейшим поставщиком здоровых, экологически чистых, качественных продуктов питания, которые давно уже пропали у некоторых западных производителей. Тем более что спрос на глобальном рынке на такую продукцию устойчиво растет».

Действительно, людей, постоянно потребляющих органику, становится больше – в 2016 году соответствующий показатель достиг 700 млн человек. Среднего потребителя органики отличает приверженность особому стилю питания, забота о здоровье и как следствие – повышенное требование к качеству. Чтобы гарантировать последнее, производитель должен поставить на продуктовую полку товар, в экологичности которого уверен лично. Что может дать такую уверенность? Не иначе как четкий регламент, соответствие стандартам и законодательно закрепленные требования.

В настоящее время в РФ утверждены три национальных стандарта, в частности:

-ГОСТ З56104-2014 «Продукты пищевые органические. Термины и определения»

-ГОСТ Р 57022-2016 «Продукция Органического производства. Порядок проведения добровольной сертификации органического производства»

С января 2018 года в силу вступил Межгосударственный стандарт ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства, правила производства, переработки, маркировки и реализации (CAL/GL 32-1999, NEQ)», началась процедура согласования стандарта с IFOAM International.

В начале августа Президент Владимир Путин подписал указ о принятии закона «Об органической продукции». Ожидается, что он вступит в силу с 1 января 2020 года.

– Дата вступления в силу закона, с одной стороны, успокаивает – часть участников рынка считает, что еще достаточно времени в запасе. Но с другой стороны, многие проявляют чрезмерную активность, зачастую не понимая до конца, что происходит. Отмечу, что органика в стране существовала и до подписания закона, - прокомментировал Олег Мироненко, исполнительный директор Национального органического союза России.

– Сотрудничество с Россельхознадзором, Роспотребнадзором и Росаккредитацией надо начинать уже сегодня. Когда закон вступит в силу, начнутся проблемы. Мы должны иметь понятие о том, как их решать. Очистка полки от фальсификата – основной вопрос для потребителя и производителя. Он требует решения, но у нас пока нет четкого понимания, поможет ли в этом случае закон, – заключил Мироненко.

Вопрос фальсификата – отдельно важная тема при разработке соответствующего закона. Ни для кого не секрет, что недобросовестные производители зачастую нелегально позиционируют свою продукцию как эко, чтобы получить дополнительную прибыль. В рамках нового закона устанавливаются требования для маркировки продуктов как биологически чистых и создается единый госреестр. Как ранее комментировал спикер Госдумы Вячеслав Володин, это вытеснит недобросовестных участников рынка и положительно скажется на качестве продукции.

Закон не позволяет определить совокупность процессов на конечный продукт, это касается идентификационных признаков, считает начальник отдела по гигиене питания Роспотребнадзора Людмила Чикина.

– Органика начинается с недр и переходит в многоступенчатый процесс, где каждый этап должен быть сертифицирован. Что такое органическая продукция? Непонятно. Пока определить можно только по маркировке. Но сегодня много недобросовестных производителей, которые используют ее незаконно. В законе есть отсылочные нормы, которые касаются санитарных правил, но эти документы должны быть пересмотрены, так как многое изменилось, – подчеркнула Чикина.

– Вступающий в силу закон – лучше, чем ничего, у нас теперь по крайней мере есть ориентир. Но над законом предстоит долго работать. В частности, в нем слабо прописываются требования к органической продукции животного происхождения, – рассказал руководитель Технического Комитета 40 Росстандарта «Продукция органического производства» Александр Калинин.

Спикер добавил, что предложения в соответствующем направлении были представлены заместителю председателя правительства РФ по вопросам АПК, природных ресурсов и экологии Алексею Гордееву. Необходимой, по словам Калинина, видится работа в направлении оценки соответствия качества органической продукции внутри страны – обучение кадров, создание уполномоченных Росаккредитацией центров и лабораторий, а также корреспондирование требований на страны ЕАЭС.

– Мы видим, что Армения шагает в одном направлении, Беларусь смотрит в другую сторону. Уровень развития процесса далеко не однозначен. Нужны единые принципиальные требования к органической продукции, – рассказал Калинин.

В свою очередь, заместитель директора Департамента агропромышленной политики Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) Айна Кусаинова заметила, что Армения, Казахстан и Россия имеют свои профильные законы в области органики, а остальные страны тоже стремятся к созданию базы на национальном уровне. Тем не менее, с точки зрения органики существует правовой вакуум: правила одного государства могут стать препятствием для другого. 

– Решением ситуации может стать разработка отдельного соглашения о взаимном признании или унификации. Наличие отраслевых законодательных актов - уже прогресс. В рамках ЕЭК создана рабочая группа для разработки плана совместной работы, – добавила Кусаинова.

Усиление работы в сфере законодательного регулирования поддержал советник руководителя Россельхознадзора Алексей Алексеенко. Спикер предложил создать экспертную группу для оценки рисков.

– Речь идет о полномасштабном частно-государственном партнерстве. Когда вступит в силу закон, увеличится количество потребителей, которые захотят превратит свою продукцию в премиальную. Чтобы этого избежать, нужно контролировать оборот продукции и добиваться избавления рынка от компаний-призраков. Идея конференции - представить, что сегодня 31 декабря 2019 года - если все осталось, как и было, рынок у нас точно бы не состоялся. Нам предстоит сделать еще очень много работы. Нужно уделить внимание правилам безопасности, системе аккредитованных компаний по сертификации - она должна быть прозрачной и жесткой. Правила сертификации нужно обговаривать отдельно, они должны быть зарегистрированы и защищены законом. Иначе мы потеряем этот рынок, – заключил Алексеенко.

Четкое понимание дальнейшего развития ситуации на рынке органики отсутствует как у представителей отрасли, так и у тех, кто принимает участие в разработке законодательной базы. Однако есть позитивный момент: им всем не все равно.

В.П. КОРОТКИЙ1, Н.В. БОГОЛЮБОВА2, Е.С. РЫЖОВА1, В.А. РЫЖОВ1

1Россия, Нижний Новгород, ООО НТЦ «Химинвест»

2Россия, Подольск, ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста

Реализация генетического потенциала высокопродуктивного молочного скота обуславливается оптимальным течением пищеварительных и обменных процессов в организме. В предотельный и послеотельный периоды животные нуждаются в обогащении рационов гликогенными кормовыми добавками (пропиленгликоль, соли пропионовой кислоты, глицерин и др.), которые являются дополнительными источниками энергии [3]. При этом основой отечественных энергетических добавок чаще всего является пропиленгликоль, тогда как за рубежом успешно используется глицерин безвредный, в отличие от пропионатов, для окружающей среды [2].

В практике современного животноводства часто имеет место дефицит рационов витаминами, макро- и микроэлементами. На помощь приходят натуральные источники биологически активных веществ и особое внимание обращает на себя хвоя, по ряду показателей биологической питательной ценности превосходящая зеленую массу трав. Установлено, что хвоя содержит каротин, хлорофилл, ксантофилл, витамины (С, В2, К, Е, Р), микроэлементы (железо, марганец, медь, цинк, кобальт, калий, натрий, кальций и др.), а также смолистые вещества, эфирные масла и фитонциды, оказывающие бактериостатическое действие на микрофлору кишечника. Переваримость органического вещества натуральной сосновой хвои колеблется в пределах от 33 до 80%, что характеризует ее как высокопитательный и легкоусвояемый продукт [1, 4].

Целью проведенных научно-производственных исследований являлось изучение эффективности применения в рационах коров хвойной энергетической добавки (ХЭД), производства ООО НТЦ «Химинвест».

Для реализации поставленной цели на ферме «Лукошкино» в ФГУП ЭХ «Кленово-Чегодаево» (г. Москва) в зимне-стойловый период был проведен эксперимент на двух группах коров-аналогов голштинизированной черно-пестрой породы, подобранных по продуктивности. Хвойная энергетическая добавка задавалась за 20 дней до и 30 дней после отела по 150 г/гол. в сутки однократно в утреннее кормление. Подопытные животные получали основной сбалансированный рацион, состоящий из силоса, сенажа, сена, концентратов и патоки.

При проведении эксперимента учитывались следующие показатели: химический состав кормов; показатели рубцового пищеварения (рН содержимого рубца, общее количество летучих жирных кислот (ЛЖК) – методом паровой дистилляции в аппарате Маркгама); молярное соотношение отдельных летучих жирных кислот; аммиачный азот – микродиффузным методом по Конвею; амилолитическую активность рубцовой жидкости – фотометрическим методом, биомассу простейших и бактерий методом дифференцированного осаждения; молочную продуктивность коров по результатам ежедекадных контрольных доек; биохимические и клинические показатели крови с определением показателей белкового, углеводно-липидного обмена на автоматическом биохимическом анализаторе Chem Well (Awareness Technology, США) и содержания лейкоцитов, эритроцитов, гемоглобина, гематокрит - на анализаторе АВС VET (HORIBA ABX, Франция).

В пробах содержимого рубца выявлено повышение кислотности у коров опытной группы, что связано с повышением интенсивности микробиальных процессов в преджелудках при увеличении образования летучих жирных кислот (табл. 1).

Таблица 1 – Показатели рубцового метаболизма (M ± m, n = 5)

Выявлена тенденция к повышению общего количества летучих жирных кислот у коров, получавших ХЭД, на 8,7% по сравнению с контрольной группой. О более интенсивном течении микробиальных процессов в преджелудках под влиянием ХЭД свидетельствуют и данные содержания микробиальной массы. Установлено повышение общего уровня образования микробиальной массы симбионтных микроорганизмов на 19,4%, в том числе инфузорий – на 36,9%, бактерий – на 10,7%  в рубцовом содержимом  опытных коров.

Таким образом, установлено, что применение ХЭД способствует улучшению микробиальных ферментативных процессов в преджелудках, создавая благоприятные условия для повышения переваримости питательных веществ рационов.

При проведении биохимических исследований крови, взятой у животных в конце опыта, выявлено повышение уровня альбуминов на 5,5%, снижение глобулинов на 7,4%, что при снижении общего белка может свидетельствовать об интенсификации азотистого обмена, ассимиляционных процессов в организме под влиянием ХЭД, и снижение уровня мочевины на 27,2%, креатинина на 5,2%.

Об улучшении углеводного обмена под действием ХЭД показывает повышение уровня глюкозы на 9,5%, холестерина на 26,3%.

При проведении гематологических анализов выявлено повышение содержания гемоглобина на 5,8%, гематокрита на 1,7%, эритроцитов на 1,8% при снижении уровня лейкоцитов под действием ХЭД. Наблюдается также увеличение процента лизиса на 70,0%, значений фагоцитарной активности на 17,3%, концентрации лизоцима на 18,5%, при некотором увеличении бактерицидной активности сыворотки крови.

Положительные изменения в направленности физиологических и обменных процессов в организме под влиянием ХЭД в составе рациона способствовали повышению молочной продуктивности. Среднесуточные удои молока натуральной жирности были выше у коров опытной группы по сравнению с контрольными на 5,4-6,9 %, при повышении жирномолочности на 0,09% и снижении затрат кормов на единицу получаемой продукции. Выявлено значительное снижение количества соматических клеток под влиянием ХЭД, что могло быть обусловлено бактериостатическим действием хвойного экстракта в ее составе.

Полученные результаты проведенных исследований свидетельствуют о широких возможностях применения в рационах молочного скота хвойной энергетической добавки, дозой 150 г/гол. в сутки, способствующей улучшению пищеварительных, обменных процессов в организме молочного скота, значительному росту продуктивности.

6 ноября в Волгоградском ГАУ начала свою работу Национальная научно-практическая конференция Стратегия развития сельского хозяйства в современных условиях – продолжение научного наследия академика ВАСХНИЛ (РАСХН), доктора технических наук, профессора Г.Е. Листопада. В пленарном заседании принял участие ректор, член-корреспондент РАН, профессор А.С. Овчинников.

Открывая конференцию, ректор ВолГАУ А.С. Овчинников напомнил о роли Г.Е. Листопада в истории вуза и науки в целом. Видный ученый в области земледельческой механики и механизации сельскохозяйственного производства, академик ВАСХНИЛ (1982, член-корреспондент с 1970), ректор Волгоградского сельскохозяйственного института (1961–1982), доктор технических наук (1964), профессор (1965) Георгий Ефремович Листопад остался в памяти коллег многогранной личностью – учителем, ученым и человеком с большой буквы. Один из основоположников комплексной проблемы программирования урожая сельскохозяйственных культур, разработчик научных основ рационального размещения дождевальных машин, под его руководством были созданы машины вибрационного типа, впервые разработан комплекс машин для возделывания и уборки бахчевых культур. Георгием Ефремовичем было опубликовано около 300 научных работ, в том числе 21 книга и брошюра. В его копилке было 36 авторских свидетельств и патентов на изобретения, ряд работ опубликованы за рубежом.

Более подробно о вкладе Г.Е. Листопада в становление и развитие Волгоградской научной школы по программированию урожаев говорил профессор Волгоградского ГАУ В.И. Филин.

В программе пленарного заседании были также доклады ректора ВолГАУ А.С. Овчинникова "Становление и перспективы развития высшего аграрного образования Волгоградской области" и профессора ВолГАУ А.Н. Цепляева "Комплексный подход к созданию машин для механизации бахчеводства. История создания и развития системы машин для бахчеводства".