Статьи

Пластиковые отходы необходимо предварительно измельчить. Для этого используются специальные устройства — дробилки для полимеров. В статье рассмотрим, что это такое, каковы их особенности и разновидности.

Количество пластиковых отходов растет большими темпами, и уже становится настоящей экологической проблемой. Поэтому появляются все больше предприятий, которые занимаются переработкой пластиковых изделий. Однако прежде чем переработать такие отходы, их необходимо предварительно измельчить. Для этого используются специальные устройства — дробилки для полимеров. В статье рассмотрим, что это такое, каковы их особенности и разновидности.

Дробилки для полимеров: особенности и сферы применения

Рассматриваемое оборудование состоит из прочного металлического корпуса, который устанавливается на станине с надежным креплением к основанию. На корпусе закреплен загрузочный бункер, через который можно вручную или механизированно подавать пластиковые отходы.

Процесс дробления пластика осуществляется механическим путем — для этого внутри оборудования имеется специальный ротор на подшипниках, который оснащен режущими элементами. Ротор вращается, а режущие кромки воздействуют на пластик, дробя его на мелкие кусочки.

Дробилки для пластика чаще всего используются:

- на заводах, где занимаются изготовлением пластика;

- на предприятиях, которые занимаются утилизацией пластиковых отходов;

- на пунктах приема пластиковых изделий.

Устройство может дробить пластик на куски разных размеров — это определяется особенностями режущего механизма. Полученное сырье отправляется на переработку, после чего из него затем снова изготавливают пластиковую продукцию. Таким образом сокращается количество выбросов.

Разновидности дробилок для пластика по типу режущего механизма

Рабочий инструмент большинства дробило представлен специальным ротором с режущими устройствами. Различают следующие виды рассматриваемого оборудования:

- одновальные устройства — оснащаются только одним ротором, а полученное сырье выдавливается через специальное сито. Такие устройства подходят для предварительного измельчения слишком твердых полимеров;

- двухвальные — имеют два ротора, которые вращаются навстречу друг к другу. Благодаря такой конструкции возрастает эффективность измельчения. Двухвальные устройства прекрасно справляются даже с упругими и эластичными пластиками;

- четырехвальные — два вала выполняют подающую функцию, а два других — измельченную.

Рассматриваемое оборудование можно классифицировать и по типу корпуса. Различают прямые, косвенные, V-образные и прочие виды.

Международный концерн DoorHan — промышленная группа глубокоинтегрированных производственных предприятий, которая осуществляет проектирование, производство и комплексную поставку быстровозводимых капитальных зданий высокой заводской готовности.

В составе международного концерна DoorHan 30 заводов и 24 производственно-складских комплекса, крупнейшие из которых расположены в Московской и Тверской областях, а также городах: Санкт-Петербурге, Новосибирске, Воронеже и Казани. Количество занятых на предприятиях сотрудников — около 6 100 человек.

Основным направлением проектов концерна являются объекты социальной инфраструктуры:

• образовательные учреждения (школы, детские сады),

• объекты здравоохранения (госпитали, медицинские центры, ФАПы),

• торговые центры,

• спортивные объекты.

Концерн DoorHan – производитель быстровозводимых капитальных зданий высокой заводской готовности за последнее время реализовал множество крупномасштабных проектов: автомобильные заводы, аэропорты, стадионы, госпитали, общежития, многоквартирные дома, медицинские центры и другие объекты социального назначения.

Одним из крупных проектов стало строительство инфекционной больницы в Новой Москве. В чистом поле за месяц были построены 13 сложных объектов больничной инфраструктуры общей площадью более 15 000 квадратных метров. Для реализации проекта концерн изготовил 600 тонн металлоконструкций за рекордные 7 дней.

Четыре госпиталя компании РУСАЛ были построены концерном в таких городах, как Тайшет, Богучаны, Ачинск и Краснотурьинск. Кроме этого, были возведены ещё 8 больниц в разных городах России и Казахстана. И всё это — сложнейшие медицинские сооружения.

В Республике Казахстан был построен автомобильный завод. Общий объем продукции составил 3 300 тонн металлоконструкций. Площадь предприятия — 34 000 квадратных метра.

DoorHan производит не только простые объекты гражданского назначения, но и промышленные объекты добывающих и перерабатывающих предприятий, расположенных в самых отдаленных уголках нашей страны.

Ценным преимуществом модульных конструкций является то, что они выдерживают температуру до - 70 С0, что позволяет вести строительство даже в суровых условиях севера.

Так, например, на Новой Земле — архипелаге в Северном Ледовитом океане был реализован масштабный проект строительства вахтового модульного поселка для рабочих, рассчитанного на 230 мест. Поселок состоит из зданий, изготовленных на основе быстровозводимых металлоконструкций и экологически чистых строительных сэндвич-панелей. Общая площадь данного объекта — 3 000 квадратных метра. В проект были включены общежития, столовые, административные здания и дома для военнослужащих.

К крупномасштабным проектам также можно отнести:

• многоквартирные дома в Чеченской Республике,

• аэропорт «Утренний» на Ямале,

• общежитие на 300 мест в городе Вилючинск Камчатского края; общежитие на 156 мест в Красноярске,

• фельдшерско-акушерские пункты в Новосибирской области, Алтайском крае, в Ленинградской и Омской областях, в Республиках Дагестан и Казахстан,

• модульные офисные здания в Смоленске, Московской и Воронежской областях, в Республике Казахстан,

• модульные административно-бытовые здания,

• вахтовые поселки, состоящие из комплекса зданий, на месторождениях нефти и газа в Иркутской области и Республике Казахстан и многое другое.

Монтаж блочно-модульных конструкций напоминает сборку детского конструктора, только в увеличенном масштабе. Все этапы сборки осуществляются без сварочных работ, на болтовые соединения. Требуется соблюдение технологии и последовательности сборки по инструкции завода-изготовителя. 

Постоянными заказчиками концерна DoorHan являются:

• Промышленный комплекс Российской Федерации (реализация жилых многоквартирных домов, административных и жилых зданий, ооружений и аэропортов);

• Департамент строительства города Москвы (строительство инфекционных корпусов в Москве, поселении Вороновское, деревне Голохвастово Троицкого округа, санпропускников и пунктов дезинфекции скорой помощи в Москве (АО «Мосинжпроект»));

• региональные органы исполнительной власти в сфере здравоохранения — строительство больниц, ФАПов и лабораторий.

DoorHan — это российский лидер по производству и комплексной поставке быстровозводимых капитальных зданий высокой заводской готовности на объекты различной сложности.

Заболевания суставов вызываются различными факторами, в числе которых генетическая предрасположенность, на которую сложно повлиять.

Необходимо с молодости задуматься, как избежать возрастных заболеваний опорно-двигательной системы, советует врач-ревматолог, кандидат медицинских наук Наталья Степанова. Лишний вес - причина многих заболеваний, и заболевания суставов часто спровоцированы именно долговременной излишней нагрузкой на тазобедренный и коленный суставы. Подробности читайте на сайте iz.ru.

Если человек с детства слишком полный, то заболевания суставов могут возникнуть уже в раннем возрасте, предупреждает врач. Необходимым фактором сохранения здоровых суставов является правильное питание, в частности, богатое кальцием и витамином Д. Рациональное питание поможет сохранить нормальный вес. Правильная осанка - это залог не только красивой, но и здоровой фигуры. Врач настаивает на необходимости физических упражнений.

А еще нельзя постоянно носить обувь на высоком каблуке, неправильное положение стопы со временем приведет к разрушению суставов, предупреждает Степанова.

Быстровозводимые дома DoorHan серии EFFECT LIGHT – это дома, изготовленные с применением новейшей строительной технологии: они, как конструктор, собираются из укрупненных модулей максимальной заводской готовности, которые включают рамы, стойки, пол, стены, потолок и другие элементы.

Каркасные элементы дома соединяются в единую конструкцию неразъемным способом – автоматической сваркой, что обеспечивает хорошее качество соединений, прочность и эстетичность сварного шва, жесткость сварной конструкции. Все каркасные металлоконструкции дома выполнены из высокопрочной стали марки 09Г2С методом холодного проката, что гарантирует повышенную жесткость, прочность и идеальную геометрическую форму.

В качестве ограждающих конструкций дома используются взломостойкие сэндвич-панели с двусторонним металлическим покрытием и PIR-наполнением. PIR – это инновационный утеплитель, пенополиизоцианурат, отличающийся высокими показателями энергосбережения, пожарной безопасности, биологической стойкости и долговечности. Толщина стеновых сэндвич-панелей может варьироваться: для средней полосы достаточно панелей толщиной 100 мм. В северных регионах рекомендуется использовать панели толщиной 120 или 150 мм.

Для монтажа домокомплекта не нужно готовить капитальный фундамент, дом можно поставить на винтовые сваи или ленточный фундамент.

Домокомплекты поставляются на объект в комплекте со всем необходимым для строительства и собираются очень быстро: монтаж дома на готовый фундамент, при полном соблюдении строительных требований к плоскостности и нивелировке поверхностей, занимает около 8 дней. В комплект поставки также входят: качественная стальная дверь с терморазрывом, отличающаяся высокими показателями тепло- и шумоизоляции и повышенной стойкостью к взлому; и металлическая лестница, у которой, по желанию, можно сделать деревянные ступеньки.

Внутренняя сторона стеновых панелей такая же, как и внешняя – металлическая, поэтому под чистовую отделку внутренних помещений мы предлагаем использовать гипсокартон. Если же домокомплект будет использоваться не как жилое, а как офисное здание, то можно оставить стены без дополнительной отделки, так как внутренняя поверхность сэндвич-панелей, выполненная в белом цвете с текстурой «под дерево», имеет законченный и эстетичный вид. В ванной комнате при желании можно обшить стены гипсокартоном и положить плитку. Для установки навесной мебели мы рекомендуем делать закладные пластины, чтобы обеспечить максимально надежное крепление.

Оконные проемы домокомплекта можно оформить стандартными окнами, которые предлагает концерн DoorHan, или выбрать любые другие по собственному усмотрению.

Для отопления такого дома можно использовать электрические конвекторы или сделать в помещениях теплые полы. Так же мы рекомендуем установить приточно-вытяжную вентиляцию или рекуператор, что позволит обеспечить циркуляцию воздуха в помещениях и поддерживать оптимальный микроклимат.

Мы предлагаем вам по-настоящему удобный для проживания дом, в котором все продумано до мелочей. Следуя современным тенденциям, опытные дизайнеры разработали для вас набор глубоко продуманных и проверенных планировочных решений, в которых учтены все возможные пожелания будущих домовладельцев. Модельный ряд домокомплектов представлен одноэтажными (29 м2, 44 м2, 59 м2, 88 м2) и двухэтажными вариантами (88 м2, 118 м2).

Преимущества домокомплектов EFFECT LIGHT:

1. БЫСТРОЕ ВОЗВЕДЕНИЕ

Высокая точность изготовления комплектующих и подготовка монтажных отверстий на производстве значительно упрощают и ускоряют процесс монтажа. Сборка домокомплекта выполняется за неделю; отделка, подведение коммуникаций – в течение месяца.

2. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ

В качестве утеплителя в сэндвич-панелях используется пенополиизоцианурат (PIR) – модифицированный пенополиуретан с улучшенными характеристиками энергоэффективности, которые гарантированы высокой плотностью пены и низким коэффициентом теплопроводности. По степени теплопроводности PIR-панель толщиной 10 см сопоставима с кирпичной стеной толщиной 40 см.

3. БЕЗОПАСНОСТЬ

При строительстве используются только негорючие и слабогорючие материалы: металл, PIR и минеральная вата. Класс горючести используемых сэндвич-панелей – Г-1 (не распространяют пламя, не горят), предел огнестойкости – до EI45. Кроме того, PIR не содержит вредных компонентов и не имеет запаха.

4. ДОЛГОВЕЧНОСТЬ

По своим прочностным характеристикам модульные строения почти не уступают сооружениям из кирпича или камня. Все металлические элементы проходят дробеструйную обработку и покрываются порошковой краской, что улучшает эксплуатационные характеристики. Именно поэтому срок службы дома составляет более 50 лет.

5. СОВРЕМЕННОСТЬ

Комплекты домов разработаны с учетом последних тенденций в строительстве и дизайне. Внутренняя и внешняя отделка дома отвечает всем требованиям, предъявляемым к современным зданиям.

6. ЭКОНОМИЧНОСТЬ

При эксплуатации такого «дома-термоса» теплопотери, а значит и энергозатраты минимальны. Стоимость дома быстро окупается низкими суммами за обогрев и минимальными расходами на обслуживание. Домокомплект поставляется на стройплощадку одним рейсом, полностью готовым к монтажу, что снижает транспортные расходы.

7. СВОБОДНАЯ ПЛАНИРОВКА

Отсутствие межкомнатных несущих стен допускает полную перепланировку внутреннего пространства удобным для владельца образом.

8. СТОЙКОСТЬ

Утеплитель и облицовочные покрытия сэндвич-панелей устойчивы к различным климатическим воздействиям, не подвержены разрушению, плесневению и гниению. Кроме того, PIR-утеплитель является влагостойким и негигроскопичным материалом.

9. РАЗНООБРАЗИЕ ТИПОРАЗМЕРОВ

Модельный ряд домокомплектов представлен одноэтажными (29 м2, 44 м2, 59 м2, 88 м2) и двухэтажными вариантами (88 м2, 118 м2).

10. СБОРНЫЙ

Строение собирается по принципу конструктора из готовых модулей. На участок привозят палеты с несущими стойками, рамами основания и межэтажных перекрытий, ограждающими сэндвич-панелями, фасонными элементами, ящиком укомплектованных метизов.

11. ТЕХНОЛОГИЧНОСТЬ

Надежная, прочная и безопасная конструкция наших зданий обладает высокими показателями несущей способности, сейсмоустойчивости, а также внушительными параметрами огнестойкости и пожарной безопасности.

12. ВОЗМОЖНОСТЬ ВОЗВЕДЕНИЯ В ЛЮБОМ РЕГИОНЕ РФ И СНГ

Использование энергоэффективных материалов (сэндвич-панели с PIR-изоляцией толщиной 100, 120, 150 мм), антикоррозионная обработка комплектующих, высокие показатели сейсмоустойчивости позволяют возводить и эксплуатировать дома EFFECT в любом регионе: от южных широт до Крайнего Севера.

Шоу-румы готовых домов можно посетить в 26 крупных городах России. Адреса находятся здесь.

В некоторых странах есть свой национальных вид транспорта. Прокатившись на нём, можно посмотреть не только на повседневную жизнь города, но и ощутить особую атмосферу, пишет ТУРИСТАС.

В Амстердаме популярен такой вид транспорта как Амфибус. Он вмещает в себя до 50 человек и может передвигаться как по воде, так и по суше. Этот транспорт считается полностью экологичным, а в движение его приводит электрический мотор.

В середине XIX века в Канаде появился такой вид транспорта как конный паром. В стране достаточно много водоёмов, поэтому такое изобретение было очень необходимо. В движение его приводит работа лошадей, которые вращают специальные колёса. Однако передвижение происходило довольно медленно, поэтому в XX веке этот транспорт стал неактуален.

В Венеции есть своё водное такси — вапоретто. Впервые его спустили на воду в 80-х годах XIX века. Они получили большую популярность среди местных жителей. В настоящее время теплоходы и трамвайчики имеют различные формы и размеры.

На реках и морях Юго-Восточной Азии можно встретить джонки. Вьетнамцы воспринимают их не просто как транспортные средства, а как живых существ. До сих пор их активно применяют для перемещения по морям, а также, как места жительства.

В Камбодже есть норри или бамбуковые поезда, которые представляют собой бамбуковые платформы без стенок, а движение происходит за счёт небольшого мотора. Норри вмещают в себя от пяти до тридцати человек.

По словам экспертов, все зависит от сезонных факторов.

В январе арендаторы могут снять квартиру на более выгодных условиях, чем раньше. Эксперты в беседе с изданием NEWS.ru поделились прогнозом на то, что будет происходить с ценами на съем жилья в России и ждет ли рынок очередное падение арендных ставок.

Так, замдиректора управления аренды квартир «ИНКОМ-Недвижимость» Оксана Полякова рассказала, что в январе и феврале текущего года ситуация никак не изменится. Спрос на аренду в эти месяцы всегда неактивный.

«Оживления рынка можно ожидать в марте — апреле, но опять же, если не появится новых шокирующих факторов. Сейчас нет предпосылок ни для роста цен, ни для их снижения», — уверена эксперт.

В свою очередь руководитель направления долгосрочной аренды «Авито Недвижимости» Константин Каменев отметил, что в 2023 году многое будет зависеть от общего состояния экономики в стране.

«Объем предложения квартир для долгосрочной аренды в крупных городах постепенно растет, спрос ослаб, и в таких условиях мы не ждем в 2023 году заметного роста цен», — считает Каменев.

А гендиректор федерального портала «Мир квартир» Павел Луценко заявил, что при отсутствии роста экономики большого роста ставок быть не может, а падение продолжится и будет охватывать все больше городов.

«Но поскольку стагнация продолжается и на рынке продажи квартир, спрос на аренду падает не драматически: люди продолжают снимать жилье вместо того, чтобы покупать свое», — сказал специалист.

Один из популярных Telegram-каналов «Архитектурные излишества» решил проверить, так ли это. Он собрал статистику стоимости проездных билетов на общественный транспорт в туристических городах-миллионниках, где есть метрополитен. И оказалось, что самый дешевый проездной на все виды транспорта, включая наземный, как раз в Москве. Подробности выяснил корреспондент «РГ».

Согласно статистике, в 2023 году москвичам и гостям столицы проездной на все виды транспорта на месяц обойдется в 2540 рублей, а если пользоваться только наземным транспортом — 1560 рублей. При этом стоит учитывать, что в столице самая разветвленная сеть общественного транспорта: длина метрополитена составляет более 400 километров, а количество маршрутов наземного транспорта более 730, причем подвижной состав транспорта, курсирующего под и на земле на 85 процентов — новый.

Все тарифы на проезд в этом году в Москве проиндексированы ниже уровня инфляции

Для сравнения в Cеверной столице, где длина линий метрополитена втрое меньше, жителям проездные обходятся почти на тысячу рублей дороже: на все виды транспорта месячный билет стоит 3665 рублей, а только на наземный — 2470 рублей. Схожие цены в столице Татарстана, Казани, где проездной на месяц на все виды транспорта обходится в 3100 рублей и на 600 рублей дешевле — без поездок на метро. Жители Екатеринбурга за проезд на городском транспорте, включая метро, платят 2,8 тысячи рублей и на 400 рублей меньше — только на наземный транспорт. В Новосибирске цена на месячный проездной на все виды транспорта и только наземный одинаковая — 2650 рублей.

Как пояснили «РГ» в пресс-службе департамента транспорта и развития дорожно-транспортной инфраструктуры Москвы, действительно, стоимость поездок по проездным билетам в столице — самая выгодная среди крупных городов России даже с учетом недавнего подорожания. Все тарифы на проезд в этом году в Москве проиндексированы ниже уровня инфляции. Например, тот же проездной билет подорожал в этом году всего на 180 рублей. Если в 2022 году на месяц он стоил 2360 рублей, то в этом году его цена — 2540 рублей. Что касается месячного единого проездного на наземный вид транспорта, то его стоимость с 1400 рублей в декабре в январе 2023 года выросла на 160 рублей — до 1560 рублей.

Самым ощутимым подорожанием стало увеличение на 4 рубля стоимости проезда по карте «Тройка», поездка обойдется теперь не в 46 рублей, как в декабре 2022 года, а в 50 рублей. При этом власти города не стали повышать стоимость проездных билетов по биометрии. Никак не коснулось подорожание и единого проездного на 365 дней на все виды транспорта. Стоит такой проездной 19,5 тысячи рублей. А годовой проездной на автобусы и трамваи — 14 тысяч рублей. Владельцы безлимитных билетов смогут «заморозить» абонемент на 14 дней. Это востребованная фукнция, ведь помимо трудовых будней бывают и отпуска, и если раньше эти дни просто сгорали. «Проездные на все виды транспорта на месяц относятся к одним из самых популярных билетов на транспорт. Треть всех проходов пассажиров в городском транспорте приходится на проездные билеты на 30, 90 и 365 дней.

Одним из важных этапов при строительстве являются экологические изыскания. Проводятся они для оценки и последующего анализа экологической обстановки на территории застройки. В дальнейшем, после окончания строительства, результаты проведенных исследований понадобятся для выравнивания или полного устранения отрицательных последствий стройки и созданной вокруг нее хозяйственной деятельности.

Задачи экологических исследований

Суть экологических работ — сбор информации. В дальнейшем ее передают в проектный и архитектурный отделы, которые совместными усилиями проводят необходимые расчеты и вычисления, входящие в проектную документацию.

На основе созданного проекта и будут выполняться строительные работы. В первоначальные задачи экологических изысканий входят:

• выявление рентабельности стройки на выбранном участке;
• обозначения границ очага загрязнения природы, ее мощности и состава;
• обнаружение неблагоприятных факторов и предпосылок техногенных катастроф;
• составление рекомендаций по безопасному использованию, а в случае необходимости и по перемещению почвы и грунта в период земляных и строительных работ;
• подготовка материалов для составления документа по оценки воздействия на окружающую среду (ОВОС);
• возможного и настоящего уровня шумности;
• подготовка мероприятий, направленных на снижение или полную ликвидацию отрицательного воздействия на окружающую территорию различных патогенных микроорганизмов, радиоактивных излучений, загрязняющих веществ, электромагнитных излучений, возбудителей заболеваний и т. д.

Все проводимые экологические исследования — это самостоятельный вид работ. Он необходим для анализа состояния сложившейся экологии на месте будущего строительства, и составления списка работ для устранения всех негативных последствий.

Этапы проводимых изысканий

Необходимость экологических исследований, а также этапы их проведения прописаны в СП 502.1325800 от 2021г. (свод правил инженерно-экологических изысканий для строительства). В рамках таких изысканий выделяют следующие этапы:

1. Подготовка на начальном этапе — анализ тех. задания и архивной документации, составления плана последующих действий и сметы.
2. Полевые работы — проведение анализа и измерений, отбор образцов воды, грунта, флоры и воздуха. Применяются специализированные и сертифицированные приборы высокой точности.
3. Камеральные исследования — заключительный анализ всей собранной информации, составление тех. отчетов.

Следующим этапом становится согласование всех технических отчетов в проверяющих и контролирующих органах. Но занимается этим уже не экологическая служба, а клиент, т. к. компания застройщик.

Виды исследований

Для того чтобы получить полную картину состояния местности, возможные проблемы и обозначить способы их устранения, проводят несколько видов исследований. А именно:

1. Эколого-гидрогеологические — выявляют присутствие верховодки, водоносных горизонтов, состав водовмещающих пород грунта и их свойства, глубины залегания водоносных слоев, загрязненность и состав вод, закономерности движения грунтовых вод и т. д.
2. Почвенные исследования — проводятся для подбора подходящей территории для строительства, там, где не будут затронуты плодородные почвы, лесной фонд, сельскохозяйственные угодья. В рамках этого исследования разрабатывается программа будущего озеленения территории.
3. Взятие геоэкологических проб почвы, воздуха, грунтовых и поверхностных вод, непосредственно грунта. Разрабатываются требования для санитарной охраны водозаборных сооружений.
4. Санитарно-химическое исследование почвы — необходимо для анализа загрязнений территории и вод химическими веществами и тяжелыми металлами.
5. Газогеохимические изыскания выявляют могут ли на данной территории проводиться строительные работы, наличие газохимической опасности грунтов. Составляется список мер необходимых для защиты от биогаза.
6. Биологические исследования — устанавливается индекс опасности различных патогенных микроорганизмов.
7. Устанавливается предельный уровень шума и вибрации, электромагнитного излучения, магнитных и тепловых полей, допустимый для данной местности.

Все экологические исследования проводятся для обнаружения неблагоприятных последствий проводимых строительных работ. Выявляются условия для последующего комфортного сосуществования человека и природы на данной территории.

Новый год – это не только время чудес, но и праздник с изобилием на столе всевозможных деликатесов. Гостеприимные хозяева не прочь побаловать себя и гостей таким продуктом, как икра лососевых пород рыб – это горбуша, кета, нерка, семга, форель. И уж если тратить на это немалые средства, то нужно быть уверенным в качестве блюда.

В управлении Роспотребнадзора по Тюменской области рассказали, как правильно выбирать такие консервы. Главное правило – приобретать продукты питания нужно только в местах организованной торговли (магазины, официальные рынки, торговые склады).

– Крышка банки не должна проминаться и быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью; икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок; натуральные икринки имеют ядро, искусственные же икринки однородны, – обратили внимание сотрудники ведомства.

До покупки нужно ознакомиться информацией, которая предоставляется потребителям. Маркировка продукта должна содержать подробную информацию: наименование, состав, количество, дату изготовления и срок годности, условия хранения пищевой продукции, показатели пищевой ценности, рекомендации и (или) ограничения по использованию, сведения о наличии  ГМО, единый знак обращения продукции на рынке государств – членов Таможенного союза. Кроме того, потребитель должен получить информацию об изготовителе пищевой продукции.

И это далеко не все. Как отмечают в Роспотребнадзоре, маркировка икры должна сообщать о  виде рыбы, от которой получена икра. Зернистая икра, произведенная из мороженой икры рыб семейства лососевых, должна обозначаться словами «произведена из мороженого сырья». А икра от гибридов рыб семейства осетровых по правилам должна иметь наименование гибрида или сочетание видов водных биологических ресурсов (например, слова «икра зернистая русско-ленского осетра»).

Отсутствие вышеуказанной маркировки говорит о незаконности нахождения в обороте указанной продукции.

Специалист по деловому и светскому этикету, персональный и семейный консультант по этикету Надежда Харланова, в свою очередь, рассказала, как должна подаваться икра к столу.

– Готовить бутерброды с маслом и икрой лучше небольшого размера, чтобы съесть за 2-3 укуса, то есть на четвертинке куска хлеба. Есть их нужно только руками, а не ножом с вилкой, как поступают с  другими бутербродами, –обратила внимание эксперт.

Однако иногда хозяева подают на стол сами ингридиенты (икра и масло). В таком случае гости делают бутерброды самостоятельно. Важно знать, что масло на свою тарелку нужно класть общим ножом, а персональным брать от этого куска и намазывать на свой хлеб, сверху класть икру. Все манипуляции происходят на своей хлебной или закусочной тарелке, а не на ладони на весу.

Икра, пастеризованная или свежая, всегда должна подаваться охлажденной в специальной сервировочной посуде – в икорнице. Для перекладывания ее в тарелку нужна ложечка для икры, которая изготовляется из таких материалов, как перламутр, кость, рог животных, стекло, дерево и хрусталь. Металлические ложки могут изменить вкус икры.

Рекомендации по составлению сладких новогодних подарков для детей дал Роспотребнадзор. Как сообщает федеральное ведомство, в наборах не должно быть продуктов с потенциальными аллергенами: арахисом и ядром абрикосовой косточки. Их использование в питании детей не рекомендуется. В состав качественного сладкого набора могут входить шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), а также вафли, пряники, печенье, мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад.

Именно зефир и мармелад, по данным Роспотребнадзора, наиболее безвредны для детей, так как в них содержится меньше сахара, чем в других сладостях, кроме того, в них есть пектин, полезный для пищеварения.

Внутри подарка вместе со сладостями может находится игрушка, она должна быть в отдельной упаковке, предназначенной для контакта с пищевыми продуктами. Игрушки для детей до трёх лет не должны содержать натуральный мех и кожу – это достаточно сильные аллергены. Также игрушка не должна содержать стекла и других бьющихся материалов, мелких деталей.

Хранить сладкий подарок нужно при температуре 15-17 градусов.